Кислые баклажаны рецепт с фото

Кислые баклажаны - это ароматное закусочное блюдо, которое может стать отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Они имеют особый вкус и аромат, которые завоевывают сердца гурманов.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

Баклажан с капустой и морковкой по корейски

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

Вареный баклажан

47

48

Тушеные овощи в соусе по-китайски

49

50

Ингредиенты:

- Баклажаны - 4 штуки

- Чеснок - 4 зубчика

- Уксус - 2 столовые ложки

- Растительное масло - 2 столовые ложки

- Соль - по вкусу

51

52

53

54

Лапти из баклажан

55

56

57

58

59

60

61

62

63

64

65

66

Квашение овощей на зиму

67

68

69

70

Кабачки с баклажанами на зиму

71

Салат из капусты и баклажанов

72

Aubergine Sauce

73

74

Овощи в кисло-сладком соусе

75

76

Китайские блюда из баклажанов

77

78

79

80

81

82

83

84

Аджапсандал на мангале на белом фоне

85

86

87

Баклажан фаршированный квашенный

88

89

Кожура баклажана

90

91

92

93

94

95

96

97

98

Эскаливада блюдо

99

Соте из баклажан на зиму

100

101

Приготовление:

1. Баклажаны вымойте и нарежьте кружочками. Посолите и оставьте на 15-20 минут, чтобы удалить горечь.

2. Отжмите из баклажанов лишнюю влагу и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

3. Переложите баклажаны в стеклянную емкость и добавьте мелко нарезанный чеснок.

4. Залейте баклажаны уксусом и перемешайте.

5. Закройте емкость с баклажанами крышкой и оставьте на несколько часов или лучше на ночь при комнатной температуре.

6. Подавайте кислые баклажаны как закуску к основному блюду.

Приготовьте кислые баклажаны по нашему рецепту и наслаждайтесь их неповторимым вкусом и ароматом. И не забывайте, что в нашей статье есть много фотографий, чтобы вы могли увидеть каждый этап приготовления!