Приготовление шашлыка - это всегда замечательное времяпрепровождение на природе с друзьями и семьёй. Чтобы полноценно насладиться этим процессом, необходимы и вкусные закуски, которые дополнят аромат шашлыка и порадуют гостей.
1. Кебабчики с сыром и беконом
Эти маленькие кебабчики состоят из нежного сыра, обернутого в ломтик бекона и запечённого на гриле до золотистой корочки. Они отлично сочетаются с шашлыком и придадут вашему празднику неповторимый вкус.
2. Овощные шампуры
Сочные и ароматные овощные шампуры - отличный выбор для вегетарианцев и любителей лёгких закусок. Вас ждут разноцветные кусочки сладкого перца, шампиньоны, кабачки и лук, которые после гриля приобретут нежную карамельную корочку.
3. Брускетта с помидорами
Сочетание хрустящего хлеба, спелых помидоров, свежей зелени и ароматного чеснока создаёт неповторимый вкус брускетты. Эта закуска станет отличным дополнением к шашлыку и позволит вам насладиться гармоничным сочетанием разных текстур и вкусов.
4. Маринованные грибы
Ароматные и мягкие грибы, маринованные в соусе на основе уксуса, масла и специй, являются классикой шашлычного стола. Их насыщенный вкус и нежная текстура сделают грибы идеальным дополнением к мясу.
5. Баклажанная икра
Пикантная и ароматная баклажанная икра отлично подходит к шашлыку. Это блюдо можно подать как самостоятельную закуску или смешать с другими ингредиентами, чтобы создать уникальный соус или дип.