Баурсак - это традиционное казахское пирожное, которое прекрасно подходит для чаепития или сладкого перекуса. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить баурсак на молоке в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка сахара
- 1 стакан молока
- 1/2 чайной ложки соли
.jpg)
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
2. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте молоко.
3. Постепенно вливайте жидкую смесь в миску с мукой и хорошо перемешивайте до получения однородного теста.
4. Покройте тесто и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
5. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде.
6. Слепите из теста небольшие шарики и аккуратно выдавите в них отверстие с помощью пальца.
7. Обжарьте баурсаки в горячем масле до золотистой корочки с обеих сторон.
8. Подайте баурсаки на стол с любимым напитком и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!