Блинчики на кислом молоке - это прекрасный вариант для завтрака или десерта. Их мягкая текстура и нежный вкус покорят сердца даже самых привередливых гурманов. Хотите научиться готовить такие блинчики? Продолжайте читать!
Ингредиенты:
Для приготовления блинчиков на кислом молоке вам понадобятся:
- 2 яйца
- 250 мл кислого молока
- 200 г муки
- 2 столовые ложки сахара
- 0,5 чайной ложки соды
- Немного растительного масла для жарки
Приготовление:
1. В большой миске взбейте яйца вилкой или миксером.
2. Добавьте кислое молоко и перемешайте до однородности.
3. Постепенно добавляйте муку, сахар и соду, продолжая взбивать, чтобы избежать комков.
4. Получившееся тесто должно быть густым, но легко текучим.
5. Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла и разогрейте на среднем огне.
6. Вылейте порцию теста на сковороду и распределите его по всей поверхности.
7. Обжаривайте блинчик до золотистого цвета с обеих сторон.
8. Повторяйте процесс с оставшимся тестом.
9. Готовые блинчики выкладывайте на тарелку и подавайте с любимым джемом, сгущёнкой или сиропом.
Приятного аппетита!