Хотите попробовать необычные блинчики? Тогда приготовьте блинчики с печенью говяжьей по нашему рецепту! Это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить для завтрака или обеда.
Ингредиенты:
- 200 г печени говяжьей
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 150 г муки
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Очистите и мелко нарежьте луковицу.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанную печень говяжью и обжарьте вместе с луком до готовности.
4. В отдельной миске взбейте яйца с молоком.
5. Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки.
6. Добавьте обжаренную печень с луком в тесто и хорошо перемешайте.
7. Разогрейте сковороду и смажьте её растительным маслом.
8. Вылейте порцию теста на сковороду и разотрите его по всей поверхности.
9. Обжаривайте блинчик с печенью говяжьей до золотистого цвета с обеих сторон.
10. Повторите процесс с оставшимся тестом.
11. Подавайте блинчики с печенью говяжьей горячими, посыпав зеленью по желанию.
Приятного аппетита!