Утка мулард – это птица, относящаяся к семейству утиных. Она является результатом скрещивания уток кряквы и английской утки. Утка мулард обладает особенностями, которые делают ее популярной в птицеводстве.
Описание
Утка мулард имеет крупное телосложение и длинную шею. Ее оперение обычно черного или темно-серого цвета. Через него просматривается яркая зеленоватая голова, украшенная белым пятном. У мужчин на шее присутствует характерное белое кольцо. Клюв утки мулард темного цвета и с широкой основой.
Утка мулард относится к мясным породам уток и отличается отличным вкусом мяса. Ее мясо сочное, нежное и по вкусовым качествам сравнимо с мясом гуся. Благодаря этому, утка мулард широко используется в кулинарии.
Фото
В статье представлены многочисленные фотографии утки мулард, которые позволят вам более детально ознакомиться с внешним видом этой птицы.
Отзывы
Многие птицеводы и любители домашней птицы отмечают положительные качества утки мулард. Она является неприхотливой в содержании, отличается высокой природной устойчивостью и хорошо размножается. Отзывы о мясе утки мулард также положительные, многие отмечают его нежность и высокое качество.