Сметанный крем - настоящая находка для любителей сладостей. Он отлично подходит для украшения и начинки тортов, пирожных, кексов и других сладких десертов. Если вы хотите научиться готовить этот нежный крем в домашних условиях, то вам пригодится данное пошаговое руководство с большим количеством фотографий.
![Как приготовить крем для лица от Мороза в домашних условиях](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/505359/XHQOGLa9mlrfGKYnMx3g.jpg)
![Банан со сметаной рецепт](https://img.delo-vcusa.ru/2019/10/Bananovo-smetannyj-desert-s-pechenem-SHag-7.jpg)
![Крем из сгущенки и лимона](https://aroma-avenue.ru/wp-content/uploads/b/5/f/b5fa961041614276c73afbdba0f409bf.jpeg)
![Взбитые желтки с сахаром](https://aroma-avenue.ru/wp-content/uploads/5/4/a/54a866dba2de153c63e17081d5b13d1e.jpeg)
![Торт с творогом и сметаной](https://www.odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/03/tort-desert-s-fruktami-3.jpg)
![Крем сметана с сахарной пудрой](https://img.delo-vcusa.ru/2016/04/Tort-Smetanni-Shag-12.jpg)
![Крем для Панчо](https://justsovet.ru/wp-content/uploads/2017/12/9124808.jpg)
![Рецепт сырного крема для бисквитного торта](https://privately.ru/lifetime/uploads/posts/2020-07/privately.ru_vishnevyj-biskvitnyj-tort-so-smetanno-syrnym-kremom-250-gramm-svezhej-vishni-3.jpg)
![ПП крем для торта](https://pp-prozozh.ru/wp-content/uploads/2018/12/20181207_095030.jpg)
![Сметана с желатином](https://www.odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/03/tort-desert-s-fruktami-6.jpg)
![Обмакнуть в сметану](https://dieta.spb.ru/images/cms/data/content/retsept/vipechka/krem-glazur/smetanniy/tort-biskv-smet-klubnika-04.jpg)
![Мусс из сливок и сгущенки](https://cdn.lenta.com.ua/images/max/24110/24110-8d78a40104aeeef6bc70fba3b7db732e.jpg)
![Какая сметана лучше для крема в торт](https://vsedeserti.ru/wp-content/uploads/2021/10/4-Smetannyj-krem-s-zhelatinom-2-1.jpg)
![Крем шанти Флекс](https://heatherhomemade.com/wp-content/uploads/2014/07/DSC_1883.jpg)
![Заварной крем из сметаны](https://i1.wp.com/21planets.com/wp-content/uploads/2015/10/IMG_1020.jpg)
![В чашке 3 разбитых яйца с мукой](https://postila.ru/data/cb/d9/af/85/cbd9af85788bdf2df1438cd683c8e15b7882ec1bbb99697ecc10ddb53a1d4425.jpg)
![Крем для формирования торта](https://honey-way.ru/wp-content/uploads/4/6/e/46e29e5b232c1a33c3560bcdeb82a071.jpeg)
![сметанный крем пошаговое фото в домашних](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/16689/FM3XZ2ZjEpEPjdXRF912aw.jpeg)
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем начать приготовление сметанного крема, вам потребуется собрать все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобится свежая сметана, сливки, сахар, ванильный экстракт и, по желанию, лимонный сок.
![Как сделать крем чиз из сметаны и кефира](https://i.pinimg.com/originals/cd/3a/6a/cd3a6a3f7ba1560e0ef246002be18029.jpg)
![Что такое загуститель для сметаны для торта](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/39266/gLQVCfOCaVT7GefrgBGBA.jpg)
![Заварной сметанный крем для медовика](https://cookrook.ru/sites/default/files/imagecache/40-40precent/CRW_3111.jpg)
![Крем для торта из сметаны и сгущенки](https://cdn.lenta.com.ua/images/max/27853/27853-ee900f721b67be90f6caeed0ac2d6e12.jpg)
![Крем для торта из сметаны с желатином](https://www.odnadama.ru/wp-content/uploads/2018/03/tort-desert-s-fruktami-4.jpg)
![Сметанно-Маковое суфле](https://gotovlya.ru/wp-content/uploads/2016/03/Tort-s-makom-i-smetannyim-kremom-1.jpg)
![Заварной сметанный крем для торта](http://ya-gotovlu.ru/wp-content/uploads/2017/09/IMG_6305.jpg)
![Пропитка торта сметанным кремом](https://img.delo-vcusa.ru/2019/07/Tort-CHeryomuhovyj-SHag-7.jpg)
![Бисквитный торт с бананом и кремом](https://ferasim.files.wordpress.com/2012/08/dsc_0220.jpg?w=1696)
![Взбиваем маскарпоне со сгущенкой](https://gimb18e.s3.amazonaws.com/wp-content/uploads/2018/05/shutterstock_61080874.jpg)
![Сметанная заливка для пирога](https://legkovmeste.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d1f03256b0aa.jpg)
![Масляный крем с кокосовой стружкой](https://i.pinimg.com/originals/21/85/cb/2185cbb8f0a0d27b974a7c077777351c.jpg)
![Взбивание на водяной бане](https://kiskafanny.files.wordpress.com/2012/04/dsc06082.jpg)
![Консистенция жидкой сметаны](https://static.1000.menu/img/content/37644/tort-cherepaxa-klassicheskii-so-smetanoi_1565287251_10_max.jpg)
![Торт молочная девочка с кремом чиз](https://aroma-avenue.ru/wp-content/uploads/8/e/9/8e9dc20385cd5782247af838f6bf5024.jpeg)
![Загуститель для крема](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/39266/BIZH9INDiRqvGiSR9w8fw.jpg)
![Густой сметанный крем](https://olyadessert.ru/wp-content/uploads/2020/08/2020-02-18-12-29-30-01-1024x1024.jpeg)
![Крем сметана с сахарной пудрой](https://www.konditer-club.ru/i/gallery/encyclopediaitemsstep/image248b.jpg)
![Термизированные йогурты](https://editorialtelevisa.brightspotcdn.com/dims4/default/412da20/2147483647/strip/true/crop/995x560 3 0/resize/2000x1126!/quality/90/?url=https://k2-prod-editorial-televisa.s3.amazonaws.com/brightspot/wp-content/uploads/2019/09/beneficios-yogurt.jpg)
Шаг 2: Взбивание сметаны и сливок
В большой миске смешайте сметану и сливки. Используйте миксер или венчик, чтобы взбить их вместе до получения однородной консистенции. Фотография 1.
![Мадлен торт Винни](https://eva.ru/imgix/eva/40001-50000/47780/photoalbum/972847.jpg?w=1024)
![Загуститель для крема из сметаны](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/161459/GrHbLrLxUw90JKHcMatjbQ.jpg)
![Крем для торта из яиц сахара и муки](https://privately.ru/cook/uploads/posts/2020-02/privately.ru_poshagovyj-receptik-samogo-vkusnogo-medovika-ingredienty-8.jpg)
![Шоколадный сметанный крем](https://about-tea.ru/wp-content/uploads/f/1/f/f1fd409d3340d20cad45907e7e03b637.jpeg)
![��торты с кремом на манке](https://static.1000.menu/img/content-v2/2c/01/18111/krem-iz-manki-na-moloke-dlya-torta_1647585493_1_max.jpg)
![Крем на сгущенке от Полины Филимоновой](https://img.delo-vcusa.ru/2016/12/Krem-iz-sgushchenki-shag-6.jpg)
![Перевзбитый маскарпоне](https://2.bp.blogspot.com/-TV1G-n5NZRI/UbtgETHYB1I/AAAAAAAABIg/OcSqSfd3-eY/s1600/tiramisu-cream.jpg)
![Крем для торта](https://theadventureisafoot.files.wordpress.com/2013/05/strawberry_chocolate_chip_cake_whipped_cream_filling_frosting9.jpg)
![Хорошая сметана для крема](https://i2.wp.com/tortomarafon.ru/wp-content/uploads/2015/09/DSC00650-300x225.jpg)
![Заварной крем Шарлотт](https://olyadessert.ru/wp-content/uploads/2020/10/2020-04-12-17-49-28-01-2048x2048.jpeg)
![сметанный крем пошаговое фото в домашних](https://www.pro-vkusnyashki.ru/wp-content/uploads/2018/11/tort-ptiche-moloko-s-zhelatinom-italyanskaya-merenga.jpg)
![Взбитые белки и желтки](https://legkovmeste.ru/wp-content/uploads/2018/03/1-20.jpg)
![Крем сливочный пломбир](https://img.delo-vcusa.ru/2017/10/Krem-plombir.jpg)
![Заварной крем со сгущенкой](https://vlastra.ru/wp-content/uploads/2017/xancopy-nir.jpg)
![Ванильный сахар на бисквите](https://static.1000.menu/img/content/20884/mokryi-biskvit_1497985211_11_max.jpg)
![Взбивание сливок](https://recipes.handmade39.ru/wp-content/uploads/2019/06/Butter-Cream-01.jpg)
Шаг 3: Постепенное добавление сахара
Постепенно добавляйте сахар в сметану и сливки, продолжая взбивать. Это поможет сметанному крему стать сладким и нежным. Фотография 2.
![Отвешенная сметана](https://static.1000.menu/img/content/35202/tort-smorodinka_1558959753_11_max.jpg)
![Крем на желатине](https://1.bp.blogspot.com/-GZ2GemYW6bA/V7nIWxr1FTI/AAAAAAAAih0/aTRYQbBro1kFV51jVTfEFG6YVaTTnLwAQCEw/s1600/IMG_8085.jpg)
![Сметанник с 15 процентной сметаной](https://img.delo-vcusa.ru/2016/04/Tort-Smetanni-Shag-15_2.jpg)
![Сметанник с заварным кремом](https://img.delo-vcusa.ru/2016/04/Tort-Smetanni-Shag-5.jpg)
![Сливочный крем для эклеров со сливочным маслом](https://img.delo-vcusa.ru/2020/01/Eklery-s-molochno-slivochnym-kremom-SHag-5.jpg)
![ПП медовик](https://m.ftscrt.com/food/87908961-6e86-416a-9dd3-3e3d1c95986f_original.jpg)
![Крем для торта за 5 минут](https://content-1.foto.my.mail.ru/community/kulinarnaya-feya/24/h-1142.jpg)
![сметанный крем пошаговое фото в домашних](http://domohozyika.ru/wp-content/uploads/2016/04/tort-s-chernoslivom-i-smetannym-kremom_5.jpg)
![Бисквит со сметаной и бананом](https://static.1000.menu/img/content-v2/af/49/42250/smetanno-bananovyi-krem-dlya-torta_1578588630_4_max.jpg)
![Крем для трухлявого пня из сметаны](https://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-5-26-1024x1024.jpg)
![Пирог удача с творогом](https://mtdata.ru/u29/photo68D6/20253405674-0/original.jpeg)
![Крем из сметаны и сахарной пудры](https://mtdata.ru/u23/photo0FC5/20078222143-0/original.jpg)
![Заварной творожный крем](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2018/05/mousse-de-lamaie.jpg)
![Жидкое тесто](https://mu-u.ru/uploads/files/8d/f8/7a63c9dbe821a42311bf62a16c90a3bc.png)
![Крем из манной каши для торта](https://caramelcooking.com/uploads/posts/2017-03/1488880629_molochnaya-devochka-1.jpg)
![Крахмал ваниль](https://static.1000.menu/img/content/35772/tvorojnyi-pirog-so-smetanoi-i-jimolostu_1560360789_9_max.jpg)
![Santi krem rasiski](https://i.pinimg.com/originals/0f/86/e5/0f86e5ce4dcfcf896655870d95e2599c.jpg)
![Заварной белковый крем с лимонной кислотой](https://1.bp.blogspot.com/-L5B_y-nYMRw/UeNmBstshUI/AAAAAAAABYY/jfdc6Av2zc8/s1600/Orange_Chiffon_Cake1.jpg)
![Медовик на водяной бане](https://simplepastry.files.wordpress.com/2018/09/img_3024.jpg?w=1240)
Шаг 4: Добавление ванильного экстракта и лимонного сока
Если вы хотите придать крему особый аромат, добавьте немного ванильного экстракта и лимонного сока. Помешайте ингредиенты до равномерного распределения. Фотография 3.
![Торт Саламат](https://evcookfafa.files.wordpress.com/2014/03/untitled-11.jpg)
![Трубочки с белково заварным кремом](https://honey-way.ru/wp-content/uploads/f/2/5/f25d704cfb5ddc144553134ffb221f0c.jpeg)
![Отвесить сметану для крема](https://nastroy.net/pic/images/201811/846654-1541662225.jpg)
![Крем итальянская меренга](https://100foto.club/uploads/posts/2022-06/1655912671_12-100foto-club-p-belkovii-krem-dlya-torta-s-siropom-26.jpg)
![Заменитель сыра маскарпоне](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1457506/KyHuYFZ7Xe1LdHLA5WVjUA.jpg)
![Тесто на сметане](https://povary.com/wp-content/uploads/rogaliki3.jpg)
![Консистенция густой сметаны](https://static.1000.menu/img/content-v2/42/cf/48110/tort-na-sgushchennom-moloke_1592164370_7_max.jpg)
![Крем ванильный из сметаны](https://olyadessert.ru/wp-content/uploads/2020/08/2020-02-16-19-14-49-01-1024x1024.jpeg)
![Взбитая сгущенка с лимонным](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-03/1647196460_1-vostorg-buzz-p-krem-iz-sgushchenki-i-limona-2.jpg)
![Крем из сметаны и сгущенки](https://ecopeak.ru/800/600/https/www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2020/06/img_2399-975x1300.jpg)
![Бисквит для торта в микроволновке](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2021-09/1632139993_11-mykaleidoscope-ru-p-biskvit-v-mikrovolnovke-krasivo-foto-11.jpg)
![Взбитые сливки в домашних условиях](https://finecook.org/uploads/posts/2016-10/1475964397_img_9499-copy.jpg)
![Взбитые белки](http://xn--90aobsdmdi4fb1c.xn--p1ai/upload/medialibrary/a5c/kak_prigotovit_tort_ptiche_moloko_9787.jpg)
![Взбитое сливочное масло](https://balthazar.club/uploads/posts/2023-01/1675144815_balthazar-club-p-tort-bez-slivochnogo-masla-i-margarina-vko-46.jpg)
![Сметана с сахаром](http://candiland.ru/wp-content/uploads/2018/10/Sahar-i-smetana-dlya-krema.jpg)
![Птичье молоко десерт в креманках](https://static.1000.menu/img/content/28327/krem-ptiche-moloko_1534147605_7_max.jpg)
![Сметанник в креманках](https://static.1000.menu/img/content/27361/smetannyi-desert-iz-smetany-gotovim-doma_1528296088_5_max.jpg)
![Жидкое тесто](https://popsugar.ge/wp-content/uploads/2021/10/1-4.jpg)
![Яйца взбить со сметаной](https://keksovaya.ru/wp-content/uploads/2019/06/DSC08955_5.jpg)
Шаг 5: Готовый сметанный крем
После добавления всех ингредиентов и тщательного перемешивания, ваш сметанный крем готов к использованию. Он идеально подойдет для украшения и начинки ваших любимых десертов. Фотография 4.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить вкусный сметанный крем, вы можете использовать его для создания различных сладостей. Приятного аппетита!