Баклажаны - универсальный и вкусный овощ, который можно использовать в приготовлении множества вторых блюд. В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты с баклажанами, сопровожденные красивыми фотографиями.
1. Шашлык из баклажанов
Этот рецепт идеально подойдет для летнего гриля. Баклажаны нарезаются крупными кусочками, пропитываются соусом и запекаются на гриле до золотистой корочки. Отличный выбор для любителей овощной гриль-вечеринки!
2. Запеченные баклажаны с мясом
Это сытное и аппетитное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. Баклажаны разрезаются пополам, начиняются фаршем из мяса, овощей и специй, а затем запекаются в духовке до готовности. Сочное мясо и нежные баклажаны - идеальное сочетание!
3. Лазанья с баклажанами
Это классическое итальянское блюдо, которое нельзя не попробовать. Тонкие листы лазаньи слоями выкладываются с баклажанами, соусом Бешамель и сыром, а затем запекаются в духовке до золотистой корочки. Ароматная и сытная лазанья - настоящий праздник для гурманов!
4. Баклажаны фаршированные овощами
Это легкое и диетическое блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Баклажаны разрезаются пополам, вынимаются мякоть и фаршируются нарезанными овощами, зеленью и специями. Затем блюдо запекается в духовке до готовности. Вкусные и полезные фаршированные баклажаны - идеальное решение для вегетарианцев и любителей здорового питания!