Форель в сливках - это изысканное блюдо, которое дополнит ваш стол на любое торжество. Сочная рыба, сочетающаяся с нежными сливками, создаст неповторимый вкусовой букет и оставит вас в восторге.
Ингредиенты:
- Форель - 2 кг
- Сливки - 500 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Лук - 1 шт
- Масло растительное - для жарки
Приготовление:
1. Форель тщательно промыть, очистить от чешуи и внутренностей. Нарезать филе на порционные кусочки.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета.
3. Посолить и поперчить форель с обеих сторон, затем выложить на сковороду к обжаренному луку. Жарить на среднем огне около 5-7 минут с каждой стороны, до золотистой корочки.
4. Добавить сливки в сковороду к форели, уменьшить огонь до минимума и тушить 10-15 минут, пока сливки не загустеют.
5. Подавать форель в сливках горячей, посыпав свежими зеленью.
Таким образом, вы можете приготовить вкусное и нежное блюдо - форель в сливках. Рецепт сопровождается большим количеством фотографий, что позволит вам визуально ознакомиться с каждым этапом приготовления.