Рыба с яйцом - популярное блюдо во многих кухнях мира. Это сочетание нежного рыбного мяса с ароматными яйцами создает неповторимый вкус. В этой статье мы предлагаем вам рецепт, который будет прекрасным выбором для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты:
- Свежая рыба (на ваш выбор)
- Яйца - 4 штуки
- Лук - 1 штука
- Мука - 2 столовые ложки
- Растительное масло - для жарки
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Начните с подготовки рыбы. Очистите рыбу от чешуи, промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3. В тарелке разбейте яйца, посолите и поперчите по вкусу, взбейте вилкой.
4. Обмакните каждый кусок рыбы в муку и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
5. Положите обжаренную рыбу на тарелку и затем переложите на неё обжаренный лук.
6. В ту же сковороду добавьте немного растительного масла и вылейте взбитые яйца. Приготовьте яичницу, помешивая, до готовности.
7. Выложите готовую яичницу на рыбу и лук.
8. Блюдо готово к подаче на стол! Подавайте рыбу с яйцом с зеленью и свежими овощами.
Наслаждайтесь вкусом и ароматом рыбы с яйцом, приготовленной по этому простому и вкусному рецепту!