Шоколадное слоеное тесто - это изысканное лакомство, которое пользуется популярностью у многих любителей выпечки. Сочетание нежного слоеного теста и ароматного шоколада делает это блюдо незабываемым.
Ингредиенты:
- 200 гр сливочного масла
- 200 гр муки
- 100 гр сахара
- 2 яйца
- 50 гр какао-порошка
- щепотка соли
- 200 гр темного шоколада
Приготовление:
1. Сливочное масло размягчите до комнатной температуры и смешайте с сахаром.
2. Добавьте яйца и хорошо взбейте миксером.
3. Просейте муку, какао-порошок и соль в отдельную емкость и смешайте.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во влажную смесь, не переставая перемешивать.
5. Раскатайте тесто в прямоугольник, положите на него шоколад и аккуратно заверните в рулет.
6. Рулет разрежьте на кусочки толщиной около 2 см и выложите на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, пока слоеное тесто не станет золотистым.
8. Подавайте шоколадное слоеное тесто в теплом виде, посыпав его сахарной пудрой.
Приятного аппетита!