Хотите попробовать приготовить вкусную домашнюю лапшу? Мы подготовили для вас лучший рецепт теста, который сопровождается подробными фотографиями каждого этапа приготовления!
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 3 яйца
- 1/2 чайной ложки соли
- 150 мл воды
.JPG)
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку и соль.
2. В центре муки сделайте углубление и разбейте туда яйца.
3. Постепенно добавляйте воду и медленно перемешивайте, пока тесто не станет однородным.
4. Перекладывайте тесто на стол и вымешивайте его руками около 10 минут, пока оно не станет эластичным.
5. Сформируйте из теста шар, заверните его в пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
6. После отдыха теста, разделите его на несколько частей и раскатайте каждую на тонкий лист.
7. Нарежьте листы теста на полоски шириной на ваше усмотрение.
8. Дайте лапше высохнуть около 20 минут, а затем варите в подсоленной кипящей воде до готовности, примерно 3-4 минуты.
Теперь вы можете наслаждаться свежей и ароматной домашней лапшой! Приятного аппетита!