Хотите приготовить свежую и ароматную тортилью в домашних условиях? Мы подготовили для вас подробный рецепт с пошаговыми фотографиями, чтобы вам было легко и просто воплотить его в жизнь. Отличительной особенностью нашего рецепта является использование только натуральных ингредиентов, которые вы без труда найдете в любом магазине или сможете вырастить на своем огороде.
:max_bytes(150000):strip_icc()/Getty-Quesadillas-587bd06d5f9b584db3c4f949.jpg)
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 2 стакана
- Питьевая вода - 1 стакан
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Мука для присыпки
/GettyImages-155282111-581c23f93df78cc2e8011e89.jpg)
Приготовление:
1. В большой миске смешайте пшеничную муку и соль. Добавьте растительное масло и воду. Перемешайте до получения однородного теста.
2. Переложите тесто на чистую поверхность, посыпанную мукой. Вымесите тесто в течение 5-7 минут, пока оно станет эластичным и гладким.
3. Разделите тесто на несколько равных частей и скатайте их в шарики. Покройте тесто полотенцем и оставьте на 15-20 минут.
4. Раскатайте каждый шарик на тонкий круг, используя муку для присыпки. При желании, вы можете придать тортилье различные формы - круглую, овальную или квадратную.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте тортильи по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не приобретут золотистый оттенок.
6. Готовые тортильи укладывайте на тарелку и накрывайте полотенцем, чтобы они не остывали.
Теперь у вас есть домашняя тортилья, готовая к использованию в различных блюдах! Вы можете использовать ее для приготовления вкусных фадитас, буррито, энчилада и многих других мексиканских блюд.
Наслаждайтесь ароматной и свежей тортильей вместе с вашими близкими и друзьями! Приятного аппетита!