Любите сгущенку, но хотите попробовать приготовить ее самостоятельно? Мы с радостью поделимся с вами пошаговым рецептом, который поможет вам получить домашнюю сгущенку вкуснее и полезнее, чем в магазине. Не забудьте заглянуть в нашу галерею фотографий, чтобы увидеть каждый этап приготовления.
![Тесто из сгущенного молока](https://photorecept.ru/wp-content/uploads/2019/12/img_4965-1-scaled.jpg)
![Домашняя сгущенка из молока](https://cpdshel.ru/wp-content/uploads/9/a/2/9a2d9ff443699074ec6cfaf507c1a82c.jpeg)
![Домашняя сгущенка](https://ohotamyasa.ru/wp-content/uploads/0/e/4/0e4f35311f04c6635094a8369a88d86a.jpeg)
![Домашняя сгущенка из молока и сахара](https://vivien.ge/wp-content/uploads/2021/08/Poster_2021_08_23-14_10_23.jpg)
![Домашняя сгущенка](https://sun9-1.userapi.com/impf/c840225/v840225857/8a865/EX_HTRuuf3Q.jpg?size=1071x1080&quality=96&sign=3a53a7cdc90458297f46ab11de6aac3f&c_uniq_tag=OSVix-KyxJVLKArWrN64D705IBO6GaSm-YuJCkFAXvs&type=album)
![Сгущенка](https://koketta.ru/wp-content/uploads/b/a/e/baecb3ec74fe2b37c6a5ae4c263557dc.jpeg)
![Домашняя сгущенка из молока и сахара](http://img.delo-vcusa.ru/2019/02/Sgushhennoe-moloko-Shag-2.jpg)
![Сгущенка](https://4.bp.blogspot.com/-QpJwAe6Vnpc/VTXla3vDcsI/AAAAAAAAGqw/WOyBcn55obg/s1600/FullSizeRender.jpg)
![Домашняя сгущенка](https://i.pinimg.com/originals/05/1a/52/051a528172b820b949d65c41da5b47cf.jpg)
![Сгущенное молоко в домашних](https://i.pinimg.com/originals/76/56/f0/7656f0d9779ecb5f13b01c2b7bfe1d3c.jpg)
![Домашняя сгущенка](https://1.bp.blogspot.com/-HD9fAvylHco/TsU5UvehRII/AAAAAAAAB_E/dCG7IYzVF_k/s1600/01_%25D1%2581%25D0%25B3%25D1%2583%25D1%2589%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B5+%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25BE%25D0%25BA%25D0%25BE_%25D0%25BE%25D1%2581%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B9.jpg)
![домашняя сгущенка пошаговый рецепт с фото](https://paulinecakeclub.ru/wp-content/uploads/2022/07/morozhenoe-iz-sgushchyonki-i-slivok-shag-5.jpg)
![Курское Раздолье сгущенка](http://30-plus.ru/wp-content/uploads/Moloko.jpg)
![Сгущенка и мука](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/300967/gTmVPiucO7yCnDJbLmntw.jpg)
![Молоко из молока](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/153/153833/recipe_0d21c953-0b8c-4d8e-811b-5a40ac791cca.jpg)
![Торт крем из маргарина и сгущенка](http://sgushhenka.ru/wp-content/uploads/2016/05/sweetened_condensed_milk_substitute_0.jpg)
![Мороженое из молока и сгущенки](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1233213/YhcSEc7vxkAwPXGhlsHw.jpg)
![Как сделать мороженое в домашних условиях](https://karamelcafe.ru/wp-content/uploads/4/f/c/4fc3c7627eb41998f561fe660d398058.jpeg)
![Сгущенка домашняя за 15 минут](https://i.ytimg.com/vi/JCUdh6d52P0/maxresdefault.jpg)
![Блюда со сгущенкой](https://static.1000.menu/img/content-v2/33/1b/11057/varenaya-sgushchyonka-v-domashnix-usloviyax_1586172741_9_max.jpg)
![Сгущенка домашняя за 15 минут](https://sun9-21.userapi.com/impg/AjY2MEbkuySHIejfYH8Ni4FqXAQV3rOXk5Cb3g/eyI7rnxNu6o.jpg?size=1085x1080&quality=96&sign=38531b2da635b0ad40cfbdc06c8ad471&c_uniq_tag=H8ti3Gcoy-bpwmLPZ9HXu4680ihXwBzOd9hy26RNorY&type=album)
![Сгущенка из груш](http://uarp.org/upload/news/fe2daafc8a370640e69e5d783ea26d23.jpg)
![Сгущенка из молока](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/07/Retsept-sgushhennogo-moloka.-Sgushhennoe-moloko-v-domashnih-usloviyah.jpg)
![Домашняя сгущенка из молока и сахара](https://img.delo-vcusa.ru/2019/02/Sgushhennoe-moloko-Shag-5.jpg)
![Сгущенное молоко за 5 минут](https://img.delo-vcusa.ru/2019/02/Sgushhennoe-moloko-Shag-3.jpg)
![Вкуснейшая домашняя сгущенка за 15 минут](https://img-global.cpcdn.com/recipes/ea3e888cd77e8340a54899cee2b4487a9ae1df66742ec7b25db0a7ff1f53043f/1502x1064cq70/sghushchienka-domashniaia-vsiegho-za-15-minut-основное-фото-рецепта.jpg)
![Вареная сгущенка в мультиварке](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-02/1644342008_36-vostorg-buzz-p-varenaya-sgushchenka-iz-obichnoi-sgushchen-67.jpg)
![Готовить сгущенное молоко на водяной бане](https://img.delo-vcusa.ru/2019/02/Sgushhennoe-moloko-Shag-4.jpg)
![Домашняя сгущенка из сливок](http://1.bp.blogspot.com/_7TDsbS3uHHc/SwLsiKTgZGI/AAAAAAAAE4s/q2xiYDUsRe0/s1600/pics 024.jpg)
![Сгущенка домашняя за 15 минут](http://st.stranamam.ru/data/cache/2013may/13/15/8278875_54988.jpg)
![домашняя сгущенка пошаговый рецепт с фото](https://recipes.handmade39.ru/wp-content/uploads/2020/05/lazy-sponge-cake-08.jpg)
![Сгущенка в мультиварке](https://sun9-51.userapi.com/c852124/v852124706/196da0/fwCUxgvnLI4.jpg)
![домашняя сгущенка пошаговый рецепт с фото](https://static.1000.menu/img/content-v2/0a/ad/50534/tykvennyi-pirog-so-sgushchennym-molokom_1601481071_15_max.jpg)
![Sweetened Condensed Milk](https://www.syl.ru/misc/i/ni/2/8/7/0/6/8/4/i/2870684.jpg)
![Сгущенное молоко в мультиварке](https://i.pinimg.com/originals/15/2a/a0/152aa02e3fbc405c38d9556240054b9e.jpg)
![Домашняя сгущенка из молока за 15 минут](https://img.delo-vcusa.ru/2019/02/Sgushhennoe-moloko-Shag-7.jpg)
![Домашняя сгущенка](https://i.warosu.org/data/ck/img/0173/70/1643945252595.jpg)
![Домашняя сгущенка](https://i.pinimg.com/originals/32/1b/be/321bbec2a2cc6b88717e9a5c672545db.jpg)
![Сгущенка с кофе](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/61/61136/recipe_7bd3202b-85b0-4742-a970-fc9486074023.jpg)
![Крем из масла и сгущенки](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2018/04/2-4.jpg)
![домашняя сгущенка пошаговый рецепт с фото](https://damreceptic.ru/upload/resize_cache/iblock/ee6/602_0_1/ee68552e43f743f9831471387882d189.jpg)
![Сливки для взбивания сахарная пудра](https://i.pinimg.com/originals/8c/27/32/8c273260ee46a3d8baf68ae56b84e67c.jpg)
![Обычная сгущенка](http://cdn-st4.rtr-vesti.ru/vh/pictures/hd/317/326/7.jpg)
![Самое вкусное сгущенное молоко](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/751719/8BOlMKhfcTqFM7xuUMwtA.jpg)
![Домашняя сгущенка](https://img.povar.ru/main-micro/5c/63/c2/4d/domashnyaya_sgushenka-451578.jpg)
![домашняя сгущенка пошаговый рецепт с фото](https://paulinecakeclub.ru/wp-content/uploads/2022/07/morozhenoe-iz-sgushchyonki-i-slivok-shag-4.jpg)
![Сгущенное молоко в мультиварке](https://postila.ru/data/d6/f2/e3/1c/d6f2e31c250e66e43c4f481a4e90a23512bb1b5913c282bace10aa10e84dca41.jpg)
![Густой мед](http://klublady.ru/uploads/posts/2022-02/1645022784_61-klublady-ru-p-solenaya-karamel-foto-72.jpg)
Ингредиенты:
- 1 литр молока
- 250 г сахара
- 1 чайная ложка лимонной кислоты
- 1 чайная ложка соды
- 1/4 чайной ложки соли
![Как сделать сгущенное молоко в домашних условиях за 15 минут](https://postila.ru/data/5b/6a/98/15/5b6a9815898ed1086bb407588f5fddee6eb6371d4a98ef0051f0f39ab5eadf3d.jpg)
![Сколько соды надо добавлять в домашнюю сгущенку](https://papigutto.com.ua/wp-content/uploads/2017/03/DSC_4875-1300x873.jpg)
![Сгущенное молоко в автоклаве](https://i.ytimg.com/vi/JfFey1UrQCU/maxresdefault.jpg?7857057827)
![Шоколадная сгущенка](https://cpdshel.ru/wp-content/uploads/8/c/0/8c0e0e7315a80f31e02cdef2a3d19ec0.jpeg)
![Сгущенное молоко Литва](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7a/2021-06-24-Caramelized_Condensed_Milk-1787.jpg/1200px-2021-06-24-Caramelized_Condensed_Milk-1787.jpg)
![Дульсе-де-Лече (Аргентина)](https://img.cybercook.com.br/receitas/727/doce-de-leite-low-carb-de-2-ingredientes.jpeg)
![Сгущёнка с мукой домашней](https://privately.ru/cook/uploads/posts/2020-09/privately.ru_bananovyj-rulet-ingredienty-sguschennoe-moloko-1-2-banki-2.jpg)
![Домашняя вареная сгущенка](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-03/1646887800_34-vostorg-buzz-p-domashnyaya-sgushchenka-70.jpg)
![Сгущенное молоко в мультиварке](https://fsin-dostavka.su/800/600/https/i.pinimg.com/originals/df/f3/9a/dff39a76d9d8be22b1158d2e1689c2bb.jpg)
![Домашняя сгущенка](https://i.pinimg.com/originals/83/44/72/834472219663453cc2dd6073c926f09d.jpg)
![Глазурь для кулича на сгущенном молоке](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/525173/RWGvRKDXwtnr9qNMGBepRA.jpeg)
![Молоко сгущенное](https://sgushhenka.ru/wp-content/uploads/2016/09/5-10.jpg)
![ПП сгущенка рецепт](https://img.povar.ru/main-micro/19/2c/90/3e/pp_sgushenka-699179.jpg)
![Сгущенка и масло](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2021-09/1632487055_7-mykaleidoscope-ru-p-pechene-sgushchenka-maslo-krasivo-foto-7.jpg)
![Пирожное картошка рецепт из печенья](https://balthazar.club/uploads/posts/2022-03/thumbs/1646462129_32-balthazar-club-p-pechene-sgushchenka-kakao-37.jpg)
![Приготовление сгущенного молока](https://i.pinimg.com/originals/c9/86/59/c98659a730209db5264e906e5525f6ef.jpg)
![Сгущенное молоко на фермерском](https://krd.fermstory.ru/wp-content/uploads/2021/09/912A4638201-scaled.jpg)
![ПП сгущенка](https://kitchencookbook.net/wp-content/uploads/2020/05/condensed1-2.jpg)
![Мука Старооскольская](http://sgushhenka.ru/wp-content/uploads/2016/06/27328625_b.jpg)
![Ирбитское сгущенное молоко](http://klubmama.ru/uploads/posts/2022-08/1661566337_27-klubmama-ru-p-podelka-sgushchennoe-moloko-foto-34.jpg)
![Мороженое без сливок и сгущенки](https://i.pinimg.com/originals/12/16/bd/1216bdd6934760c7c3e93e5c3a33c985.jpg)
![Сгущенное молоко Белгород 1,45 литров](https://world.openfoodfacts.org/images/products/460/659/900/0573/5.jpg)
![Домашний аппарат для изготовления сгущенного молока](https://st-martin.ru/800/600/https/cs10.pikabu.ru/post_img/big/2018/12/10/10/1544460821163674161.jpg)
![Печенье для пирожного картошка](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2021-09/1632899277_22-mykaleidoscope-ru-p-pechene-sgushchenka-kakao-krasivo-foto-30.jpg)
![Пирог с какао и обычный тесто](https://i1.wp.com/candiland.ru/wp-content/uploads/2018/08/e20d53b5202523026424069bf563dcf3.jpg)
![Молоко сгущенное Кузбассконсервмолоко](https://dostavka41.online/image/cache/catalog/dostavka41/products/SNK/SNK19.10.20/8-SNK-sguschmoloko-Kuzbas-1100x1100h.jpg)
![Банан взбитый в блендере](http://dtchbgs4aqydg.cloudfront.net/food/0a1615e5-13d3-4cb7-811a-19bdecf79072_original.jpg)
![Домашние сгущенное молоко](https://godairyfree.org/wp-content/uploads/2020/10/Sweetened-Condensed-Milk-online-feature2.jpg)
![Пирожное из печенья и сгущенки](https://vostorg.buzz/photo/uploads/posts/2023-04/1681610078_vostorg-buzz-p-sladkaya-kartoshka-iz-pechenya-i-kakao-52.jpg)
![Цельное сгущенное молоко](https://klike.net/uploads/posts/2023-02/1675519065_3-14.jpg)
![Мороженое из молока в домашних](https://cdn.fishki.net/upload/post/201603/29/1901412/1_20140421_img_0556.jpg)
![домашняя сгущенка пошаговый рецепт с фото](http://amamam.ru/wp-content/uploads/2018/07/sguschenka_domashnyaya_24.jpg)
![Молоко сгущенное](https://i.ytimg.com/vi/jYEINeWWuGI/maxresdefault.jpg)
![Желатин с молоком](https://static.1000.menu/img/content/19829/tort-tri-shokolada_1491482024_7_max.jpg)
![Алексеевский молочноконсервный комбинат](https://yapoel.ru/wp-content/uploads/2020/04/B5E6CAD0-A913-4121-97DF-4C23A7D23F5B.jpeg)
![Сгущенка](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1022026/XAJZUdefwpXoIeTo2jEfHw.jpg)
![Масло сгуха](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2021-09/1632486993_11-mykaleidoscope-ru-p-pechene-sgushchenka-maslo-krasivo-foto-11.jpg)
![Смешиваем муку и сливочное масло](http://sgushhenka.ru/wp-content/uploads/2016/03/2.jpg)
![Блюда с разрыхлителем](https://static.1000.menu/img/content-v2/e0/1d/15393/keks-na-sgushchennom-moloke_1643019640_1_max.jpg)
![домашняя сгущенка пошаговый рецепт с фото](https://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2020/09/upload_2020_09_02_21_43_43_620-2048x2048.jpg)
![Сгущенка с лимоном](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/s/sovetskaya-sgushchenka/2.jpg)
![Десерт со сгущенкой и какао](https://i09.fotocdn.net/s119/62945a81f2fc4d9a/public_pin_l/2717383085.jpg)
![Молоко сгущенное](https://montisbar.ru/wp-content/uploads/5/9/2/59274687d1591261ce209e2c2e05f2f1.jpeg)
![Домашние конфеты коровка](http://ic.pics.livejournal.com/mariaskitchen/54266697/3714/3714_original.jpg)
![Кокосовая сгущенка](https://telegra.ph/file/bfd41ec3b4c260e87cfc4.jpg)
![Сгущенка](https://landfermer.ru/image/cache/catalog/sgushenoe_moloko-1200x1200h.jpg)
Пошаговая инструкция:
1. В большой кастрюле соедините молоко, сахар, лимонную кислоту, соду и соль. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, помешивая, доведите смесь до кипения.
2. Как только молоко закипит, уменьшите огонь до минимума и продолжайте варить сгущенку, помешивая время от времени, примерно 2-3 часа, пока смесь не сгустится и не станет коричневатого цвета.
3. Осторожно удалите кастрюлю с огня и дайте сгущенке остыть до комнатной температуры. Затем перелейте сгущенку в чистую стеклянную банку и храните в холодильнике до использования. Сгущенка будет еще более густой после охлаждения.
Таким простым способом вы сможете приготовить домашнюю сгущенку, которую можно использовать для приготовления различных десертов или просто наслаждаться ею в чистом виде. Приятного аппетита!