Хотите приготовить вкусную лапшу, но не знаете, с чего начать? Наш пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам!


:max_bytes(150000):strip_icc()/cold-udon-noodles-591850268-a3c7ce6e00f84965a93b1ee8074f6201.jpg)

















Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления лапши вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, яйца, соль и вода. Не забудьте также приготовить рабочую поверхность и раскатку.




















Шаг 2: Замешивание теста
В большой миске смешайте муку и соль. В центре сделайте углубление и влейте в него яйца. Постепенно добавляйте воду и медленно замешивайте тесто, пока оно не станет однородным и эластичным.




















Шаг 3: Раскатывание и нарезка теста
Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть на тонкий лист. Затем нарежьте тонкие полоски лапши. Вы можете выбрать любую форму - узкие или широкие полоски.



















Шаг 4: Варка лапши
Подготовьте кипящую подсоленную воду и варите лапшу в течение нескольких минут, пока она не станет мягкой и готовой к употреблению.




















Шаг 5: Подача и приготовление соуса
Подайте свежую готовую лапшу с вашим любимым соусом или добавками. Наслаждайтесь ароматным и вкусным блюдом!