Кальцоне - это традиционное итальянское блюдо, которое представляет собой закрытую пирожную с начинкой. Обычно для приготовления кальцоне используется слоеное тесто, которое делает его особенно воздушным и хрустящим.
:max_bytes(150000):strip_icc()/calzone6-5a09b98447c2660037a3db62.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/calzone4-5a09b9640d327a00367bf3d9.jpg)
Ингредиенты:
Для приготовления кальцоне вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Слоеное тесто - 500 г
- Шпинат - 200 г
- Фета - 150 г
- Моцарелла - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Оливковое масло - 1 столовая ложка
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Приготовление:
1. Разморозьте слоеное тесто и раскатайте его в тонкий прямоугольник.
2. Нагрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте на ней нарезанный чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте шпинат в сковороду и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
4. Посолите и поперчите шпинат по вкусу.
5. Нарежьте фету и моцареллу на небольшие кубики.
6. Распределите начинку из шпината, феты и моцареллы по половинке слоеного теста.
7. Сложите вторую половинку теста на начинку и аккуратно скрепите края пальцами.
8. Выпекайте кальцоне в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20-25 минут до золотистой корочки.
Готовый кальцоне можно подавать горячим или остудить и насладиться им в прохладном виде.
Приготовление кальцоне из слоеного теста - это отличный способ разнообразить свой обед или ужин. Рецепт с фото поможет вам шаг за шагом приготовить это вкусное блюдо и порадовать своих близких. Попробуйте приготовить кальцоне и насладитесь его неповторимым вкусом!