Кокосовое печенье - это идеальное лакомство для любителей кокоса. Оно имеет нежный вкус кокоса и хрустящую текстуру, которая просто тает во рту.
Ингредиенты:
- 200 гр муки
- 150 гр сливочного масла
- 100 гр сахара
- 50 гр кокосовой стружки
- 1 яйцо
- щепотка соли
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку и соль.
2. В другой миске взбейте масло с сахаром до получения однородной массы.
3. Добавьте яйцо в масляно-сахарную смесь и хорошо взбейте.
4. Постепенно добавляйте сухую смесь с мукой во влажную смесь, перемешивая до образования теста.
5. Добавьте кокосовую стружку и тщательно перемешайте.
6. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
7. Выпекайте при 180 градусах в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут, пока печенье не станет золотистым.
8. Оставьте печенье на противне, чтобы оно остыло.
9. Приготовьте чашку горячего чая и наслаждайтесь вкусным кокосовым печеньем в уютной атмосфере вашего дома!