Слоеное тесто наполеон - это классический десерт, покоривший сердца многих гурманов. Этот нежный и воздушный десерт состоит из многочисленных слоев тонкого слоеного теста, прослоенного кремом.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 500 г
- Сливочное масло - 250 г
- Сахар - 200 г
- Яйца - 4 шт
- Мука - 300 г
- Ванильный экстракт - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Сгущенное молоко - 1 банка
- Сливки - 500 мл
- Какао-порошок - для посыпки
Приготовление:
1. Разморозьте слоеное тесто и раскатайте его в тонкий прямоугольник.
2. Смешайте сливочное масло и сахар в миске, добавьте яйца по одному и взбейте до получения однородной массы.
3. Добавьте ванильный экстракт и щепотку соли, а затем постепенно добавьте муку и замесите тесто.
4. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть в тонкий прямоугольник.
5. Выпекайте слоеное тесто в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут или до золотистого цвета.
6. Взбейте сливки до пиков и добавьте постепенно сгущенное молоко, продолжая взбивать до получения однородного крема.
7. Сложите слои слоеного теста, прослоив каждый слой кремом.
8. Поставьте слоеный торт в холодильник на несколько часов.
9. Посыпьте торт какао-порошком перед подачей на стол.
10. Приятного аппетита!