Медовик в виде цифры - это впечатляющее и вкусное украшение праздничного стола. Этот торт привлекает внимание своим необычным внешним видом и нежным медовым вкусом. Если вы хотите сделать такой торт, мы предлагаем вам наш проверенный рецепт с подробными инструкциями и фотографиями каждого шага!
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 200 г сахара
- 200 г меда
- 200 г сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
- 500 мл сливок для взбивания
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- Фрукты и ягоды для украшения
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов С.
2. Взбейте яйца с сахаром в большой миске до образования пышной массы.
3. Добавьте мед и растопленное сливочное масло в яично-сахарную смесь. Перемешайте.
4. Постепенно добавьте разрыхлитель и муку, продолжая перемешивать до получения однородного теста.
5. Вылейте тесто на противень, выложенный бумагой для выпечки, в форме цифры. Разровняйте поверхность.
6. Выпекайте торт в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока он не станет золотистым и пружинистым на ощупь.
7. Остудите торт на решетке до комнатной температуры.
8. Взбейте сливки с сахарной пудрой до образования пышной массы.
9. Нанесите крем на каждый слой торта и на его поверхность. Украсьте фруктами и ягодами.
10. Приятного аппетита!