Ленивый медовик - это прекрасное лакомство, которое можно приготовить быстро и без особых усилий. Вместо традиционного выпекания в духовке, мы предлагаем вам приготовить ленивый медовик на сковороде!
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 1 ч.л. меда
- 400 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 500 мл сметаны
- 200 г сгущенного молока
- 100 г грецких орехов
- Пудра для украшения
Приготовление:
1. В миске смешайте сливочное масло с сахаром, добавьте яйца, мед и хорошо взбейте.
2. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, продолжая взбивать.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и вылейте половину теста на сковороду. Разровняйте тесто по всей поверхности.
4. Готовьте на среднем огне до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните и готовьте с другой стороны.
5. Переложите готовую корж на тарелку и остудите. Приготовьте и второй корж таким же образом.
6. Смешайте сметану с сгущенным молоком.
7. Сложите первый корж на блюдо, смажьте половиной сметанной смеси и посыпьте грецкими орехами. Положите второй корж, смажьте оставшейся сметанной смесью и посыпьте орехами снова.
8. Украсьте пудрой и оставьте медовик на несколько часов в холодильнике, чтобы пропитался.
Теперь ваш ленивый медовик на сковороде готов! Наслаждайтесь вкусом и удивите своих близких и гостей этим оригинальным десертом.