Хотите попробовать сделать вкусную пиццу дома, но не знаете с чего начать? Мы подготовили для вас простой рецепт домашней пиццы, который подойдет даже тем, кто раньше не готовил эту итальянскую гастрономическую изысканность. Вся суть этого рецепта заключается в его простоте и доступности, а также в наличии подробных фотоинструкций, которые помогут вам шаг за шагом приготовить идеальную пиццу.
Ингредиенты:
- 500 грамм муки
- 250 мл теплой воды
- 10 грамм дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 200 грамм томатного соуса
- 200 грамм моцареллы
- Дополнительные ингредиенты на ваш вкус (ветчина, грибы, оливки и т.д.)
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2016__05__20160503-Uuni-oven-pizza-review-20-e4ea3c10205a479d96e638de510f3167.jpg)
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку и соль, сделайте углубление посередине.
2. В отдельной миске растворите дрожжи в теплой воде и добавьте оливковое масло. Перемешайте.
3. Вылейте смесь с дрожжами в углубление с мукой и хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.
4. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и тщательно вымешайте его в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и упругим.
5. Положите тесто обратно в миску, накройте тряпкой и оставьте на 1-2 часа, чтобы оно подошло.
6. Разогрейте духовку до 220 градусов.
7. Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в форму пиццы.
8. Выложите тесто на противень, смаженный оливковым маслом, и нанесите томатный соус на основу.
9. Поставьте пиццу в духовку на 10-15 минут, пока корж не подрумянится.
10. Выньте пиццу из духовки, посыпьте ее натертой моцареллой и добавьте любые дополнительные ингредиенты.
11. Поставьте пиццу обратно в духовку и готовьте еще 10-15 минут, пока сыр не растает и начнет плавиться.
12. Выньте пиццу из духовки, нарежьте ее на порции и подавайте горячей. Наслаждайтесь вкусом свежей домашней пиццы!
Теперь у вас есть простой рецепт домашней пиццы! Следуйте нашим шаг за шагом инструкциям и вы сможете приготовить вкусную и ароматную пиццу прямо у себя дома. Попробуйте добавить свои любимые ингредиенты, чтобы придать пицце своеобразный вкус. Приятного аппетита!