Дрожжевое тесто для пиццы - это основа и ключевой ингредиент для создания ароматной и сочной пиццы. Вам потребуются следующие ингредиенты:
Ингредиенты для теста:
- Пшеничная мука - 500 г
- Сухие дрожжи - 7 г
- Теплая вода - 300 мл
- Соль - 1 ч. ложка
- Сахар - 1 ч. ложка
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
1. В большой миске смешайте муку, дрожжи, соль и сахар.
2. Добавьте теплую воду и оливковое масло в смесь. Хорошо перемешайте, пока не получите однородное тесто.
3. Переложите тесто на чистую поверхность и вымешивайте его примерно 5-7 минут, пока оно станет гладким и эластичным.
4. Верните тесто в миску, накройте его полотенцем и оставьте на примерно 1 час, чтобы оно поднялось и удвоилось в размере.
5. Тесто готово к использованию! Вы можете разделить его на несколько частей, раскатать и начинить своей любимой начинкой.
6. Приготовьте пиццу в предварительно разогретой до 220 градусов духовке примерно 10-15 минут, или пока корж не станет золотистым и хрустящим.
Теперь у вас есть дрожжевое тесто для пиццы, сделанное с любовью и заботой. Не забудьте добавить свою уникальную начинку и насладиться вкусом домашней пиццы!