Тесто для пиццы - основа любой вкусной пиццы. И если вы хотите попробовать что-то новое, то почему бы не попробовать тесто на воде? Этот рецепт отличается от традиционного, но при этом остается таким же вкусным и пышным.
Как готовить тесто для пиццы на воде
Для приготовления теста для пиццы на воде вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 мл теплой воды
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 1 чайная ложка сахара
- 500 гр пшеничной муки
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки оливкового масла
1. В теплую воду добавьте сухие дрожжи и сахар, хорошо перемешайте и оставьте на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались.
2. В большую миску смешайте муку и соль. Добавьте активированные дрожжи и оливковое масло. Постепенно добавляйте теплую воду и замешивайте тесто до образования однородной массы.
3. Переложите тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и вымешивайте его руками в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
4. Положите тесто в миску, накройте его чистой тряпкой и оставьте на 1-2 часа, пока оно не удвоится в размере.
5. После того, как тесто подошло, разделите его на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в форме пиццы.
6. Тесто для пиццы на воде готово к использованию! Вы можете добавить свои любимые ингредиенты и испечь пиццу в предварительно разогретой до 220 градусов духовке в течение 10-15 минут.
:max_bytes(150000):strip_icc()/No-Yeast-Pizza-Crust-2000-244a1529e7f14e7ab59df54983e29c65.jpg)
Фото теста для пиццы на воде
Ниже представлены фотографии каждого этапа приготовления теста для пиццы на воде. Посмотрите, как происходит процесс и насладитесь вкусной пиццей, сделанной своими руками!