Мусс - это нежное и воздушное десертное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Он отлично подходит для украшения праздничного стола или просто для удовольствия в любой день. В данном рецепте мы предлагаем вариант мусса с фотографиями каждого шага приготовления.
Ингредиенты:
- 200 мл сливок для взбивания
- 100 г молочного шоколада
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции:
1. Взбейте сливки до образования пиков.
2. Расстопите молочный шоколад на водяной бане.
3. Разделите яйца на желтки и белки. Взбейте белки с сахаром до образования плотной пены.
4. Влейте ванильный экстракт в расстопленный шоколад и перемешайте.
5. Добавьте в шоколадную смесь взбитые сливки и аккуратно перемешайте.
6. Постепенно добавьте в шоколадную смесь взбитые белки и аккуратно перемешайте снизу вверх, чтобы сохранить воздушность мусса.
7. Разделите получившуюся массу на порционные формы и охладите в холодильнике минимум 2 часа.
8. При подаче украсьте мусс шоколадной крошкой или свежими ягодами.
Готовый мусс в домашних условиях с фотографиями каждого этапа приготовления готов к подаче на стол! Наслаждайтесь этим легким и вкусным десертом вместе с близкими и друзьями.