Вы хотите попробовать приготовить вкусные эклеры прямо у себя дома? Мы подготовили для вас подробные инструкции с фотографиями, чтобы вы смогли легко справиться с этим заданием.
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 150 мл воды
- 100 г муки
- 3 яйца
- 1 щепотка соли
Приготовление:
1. В кастрюле соедините воду, сливочное масло и щепотку соли. Доведите до кипения и аккуратно всыпьте муку.
2. Перемешивайте массу интенсивно до образования однородного теста. Остудите немного.
3. Вводите яйца по одному, хорошо перемешивая массу после каждого добавления.
4. Перенесите тесто в кондитерский мешок с насадкой для формирования эклеров.
5. Сформируйте эклеры на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой.
6. Выпекайте эклеры в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
7. Остудите эклеры перед начинкой. Вы можете использовать крем, шоколад, взбитые сливки или любой другой любимый десертный начинку.
8. По желанию, украсьте эклеры глазурью, посыпьте шоколадной крошкой или сахарной пудрой.
9. Готовые эклеры подавайте на стол и наслаждайтесь их нежным вкусом вместе с вашими близкими!