13 августа 2023 /
0 комментариев
/
41 просмотр
Хотите порадовать себя и своих близких вкусным десертом? Попробуйте приготовить безе в домашних условиях! Этот нежный и легкий десерт станет отличным завершением любого праздничного ужина.
1
2
3
4
5
Безешки для украшения
6
Меренговый зефир
7
ПП меренга
8
9
10
11
Зефирные розы
12
Бизе
13
14
Бизе
15
16
Зефир Карамелия
17
Меренга шведская
18
Меренга в духовке
19
20
21
22
Домашний зефир
23
Пирожные с кремом
24
25
26
Косичка из зефира
27
28
Фейхоа зефир
.JPG)
29
30
Зефир Высоцкая
31
32
Из меренги с глазами
33
34
Суфле зефир меренги
35
36
Итальянская меренга цветная
37
38
Зефир яблочны1
39
Меренга 1к1
40
41
Pauline Cake
42
43
Меренга р-113
44
45
46
47
48
49
50
Бизе
51
Кето зефир
52
53
Зефир Мишель Карибджанянц
54
55
Кранцевские меренги
Ингредиенты:
Для приготовления безе вам потребуется:
- Белки от 3 яиц
- 200 гр. сахара
- 1 чайная ложка уксуса
- 1 чайная ложка крахмала
56
Маленькие безешки для украшения
57
Зефир ванильный меренга
58
Зефир на агар агаре
59
60
Меренги розы
61
Итальянская меренга
62
63
64
65
66
Красивый зефир
67
Воздушный полуфабрикат
68
69
70
71
Зефир меренга
72
Розовая меренга
73
74
Зефир
75
76
77
78
Графские развалины меренги
79
80
81
82
83
Зефир Высоцкая
84
85
Маленькие безешки
86
87
Зефир зефирный ХЕСУС
88
Крем швейцарская масляная меренга
89
Необычные меренги
90
Зефир Жаклин
91
92
93
Зефир вишневый
94
Зефир зефирный ХЕСУС
95
Зефир меренга
96
Пирожные Павлова на швейцарской меренге
97
Зефирные хризантемы
98
Зефир Элегия маршмеллоу
99
100
101
102
Зефир Балаковский кондитер
103
104
105
Печенье воздушное меренги
106
Пирожное с белковым кремом
107
108
Зефирные розы
109
Меренга 1к1
110
Приготовление десерта меренги
Приготовление:
1. Взбейте белки в крепкую пену, добавьте постепенно сахар и продолжайте взбивать до получения густой массы.
2. Добавьте уксус и крахмал, тщательно перемешайте.
3. С помощью кондитерского мешка или ложки выложите массу на противень, предварительно протертый маслом или покрытый пергаментной бумагой.
4. Разогрейте духовку до 120 градусов и поставьте безе выпекаться на 1,5-2 часа.
5. Проверьте готовность безе, оно должно быть хрустящим снаружи и мягким внутри.
6. Остудите безе и подавайте к столу.
Приятного аппетита!