Шоколадный пирог брауни - это настоящая классика, которая покорила сердца любителей сладостей по всему миру. Его нежная текстура, интенсивный шоколадный вкус и легкий аромат ванили делают его идеальным десертом для любого случая.
Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада
- 150 г сливочного масла
- 250 г сахара
- 4 яйца
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте прямоугольную форму для выпечки - смажьте ее маслом и обсыпьте мукой.
2. Расплавьте темный шоколад вместе с сливочным маслом на слабом огне или в микроволновке. Остудите смесь до комнатной температуры.
3. В отдельной миске смешайте яйца с сахаром и взбейте до получения пышной массы.
4. В полученную яично-сахарную смесь добавьте остывший шоколадный соус и перемешайте до однородности.
5. Просейте муку, разрыхлитель и соль в миску с шоколадной смесью и аккуратно перемешайте все ингредиенты до образования гладкого теста.
6. Выложите тесто в подготовленную форму и разровняйте его поверхность.
7. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и готовьте пирог брауни в течение 20-25 минут. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку – она должна остаться сухой, но с небольшим количеством остатков на поверхности.
8. Готовый пирог брауни остудите в форме, а затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте к чашечке ароматного кофе или чая.
С нашим подробным рецептом и множеством фотографий, вы с легкостью сможете приготовить вкуснейший пирог брауни шоколадный. Наслаждайтесь каждым кусочком этого невероятно вкусного и ароматного десерта!