Хотите порадовать себя и своих близких вкусным десертом? Попробуйте приготовить пирог с заварным кремом! Этот нежный и ароматный десерт станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 500 г
- Молоко - 500 мл
- Сахар - 150 г
- Яйца - 4 шт.
- Крахмал - 50 г
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Сливки - 200 мл
- Пудра сахарная - для посыпки
Пошаговый рецепт с фото:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разморозьте слоеное тесто и выложите его в форму для выпечки, проколотив его вилкой.
3. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
4. Добавьте к яичной массе крахмал и ванильный сахар, хорошо перемешайте.
5. В кастрюле смешайте молоко и сливки, доведите до кипения.
6. Постепенно влейте горячую молочную смесь в яичную массу, постоянно помешивая.
7. Верните смесь в кастрюлю и готовьте на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
8. Разлейте заварной крем на слоеное тесто в форме для выпечки.
9. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 30-40 минут, до золотистой корочки.
10. После выпечки пирога посыпьте его пудрой сахарной и оставьте остывать.
11. Готовый пирог с заварным кремом можно подавать к чаю или кофе.
12. Приятного аппетита!