12 августа 2023 /
0 комментариев
/
101 просмотр
Шоколадный крем - это прекрасное дополнение к различным десертам, таким как пироги, торты и печенье. Но если вы ищете особый вид крема, который сочетает в себе нежность заварного крема и богатый шоколадный вкус, то заварной шоколадный крем - это то, что вам нужно!
1
Заварной шоколадный
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Мороженое из сгущенки и какао
18
19
Шоколадный тарт с заварным кремом
20
Шоколадная глазурь ганаш
21
22
23
Профитроли с шоколадным кремом
24
Сливочный ганаш
25
26
27
Шоколадный пудинг
28
День шоколадного заварного крема
29
30
31
Шоколадное тесто
32
Шоколадный торт с заварным кремом
33
34
35
Ромовый ганаш
36
37
38
39
40
Французские профитроли
41
Торт шоколадное безумие
42
Ганаш сливки и шоколад
43
44
Шоколадный торт с масляным кремом
45
Эклеры со сливками
46
Шоколадно-кокосовый мусс
47
48
49
50
51
52
53
54
Десерт профитроли
55
56
57
58
Буэно паста
/chocolate-pudding-lf-56a5b0b23df78cf772896f3a.jpg)
59
Шоколадный пудинг в форме
60
Ганаш на сливках
61
Неаполитанский шоколад
62
63
Профитроли — Profiterole
64
Шоколадная глазурь ганаш
65
66
67
68
69
Эклер домашний
70
Взбитый ганаш
71
Эклеры с шоколадным ганашем
72
73
Шоколадная глазурь кувертюр
74
Шоколадное тесто
75
Шоколадное тесто блинчики
76
Торт Вашингтон
77
78
Бисквит с заварным кремом
79
80
Итальянский торт Профитроль
81
82
Заварное пирожное эклер
83
Венчик для заварного крема
84
Начинка сливочно-шоколадная
85
Банановый Трайфл
86
87
88
89
Тортик бисквитный с шоколадной пропиткой
90
КАОКРЕМ
91
Торт Прага Шоколадница
92
Шоколадный торт с профитролями
93
Заварной торт шоколадный
94
95
96
97
Шоколадный пудинг в банке
98
99
Пирожное "карамельно-ореховое"
100
Трюфельный ганаш
101
Шоколадное тесто
102
103
Шу с кракелином
104
105
Ингредиенты для шоколадного крема
106
Ганаш с какао
107
Абрикосовый шоколад ваниль
108
Как приготовить заварной шоколадный крем
Для приготовления заварного шоколадного крема вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 мл молока
- 50 г сахара
- 2 желтка
- 20 г муки
- 50 г тёмного шоколада
- 50 г сливочного масла
- 1 ч.л. ванильного экстракта
И вот как приготовить заварной шоколадный крем:
- В сотейнике смешайте молоко, сахар, желтки и муку. Взбейте до однородной массы.
- Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Уберите с огня и оставьте остывать.
- Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане.
- Добавьте шоколадную смесь в заварной крем, постепенно перемешивая до получения гладкой консистенции.
- Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
- Приготовленный заварной шоколадный крем готов к использованию! Вы можете использовать его для украшения своих любимых десертов.
Наши фотографии пошагового приготовления заварного шоколадного крема помогут вам визуализировать процесс и сделать крем еще вкуснее!