Хотите приготовить ароматный и нежный пирог ревани в домашних условиях? Мы предлагаем вам проверенный рецепт турецкого пирога ревани с подробным описанием и шаг за шагом фотографиями.
Ингредиенты:
- 250 г муки
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 3 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 500 г творога
- 100 г сметаны
- 100 г сахарной пудры
- 1 лимон (цедра и сок)
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сливочное масло, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. Вымешивайте до получения крошек.
2. Добавьте яйца, по одному, и продолжайте мешать до однородной массы.
3. Разделите тесто на две части - одну для основы пирога, вторую для крошки.
4. Выложите основу пирога в форму для выпечки и равномерно распределите по дну и стенкам.
5. В отдельной миске смешайте творог, сметану, сахарную пудру, цедру и сок лимона. Вымешивайте до однородной консистенции.
6. Выложите начинку на основу пирога.
7. Разровняйте поверхность и посыпьте сверху крошкой из оставшейся теста.
8. Выпекайте пирог ревани в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 40-45 минут.
9. После выпечки остудите пирог ревани и подавайте к столу.
Пирог ревани - настоящий турецкий десерт, который понравится всей семье. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого нежного пирога с пошаговыми фотографиями!