Салат пенек - это оригинальное блюдо, которое можно подать на праздничный стол. В основе салата лежит слой сырного пирога, который обернут в ломтики ветчины и свернут в форме ствола. Этот салат не только вкусный, но и выглядит очень эффектно.
Ингредиенты:
- 250 грамм твердого сыра
- 200 грамм ветчины
- 2 яйца
- 1 картофелина
- 1 морковка
- 2 столовые ложки майонеза
- зелень для украшения
Приготовление:
1. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с яйцами и майонезом.
2. Картофель и морковь сварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
3. Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
4. На тарелку выложить пласт сыра, сверху положить ветчину, затем картофель и морковь.
5. Повторить слои, пока не закончатся ингредиенты.
6. Украсить салат зеленью.
7. Поставить салат в холодильник на несколько часов.
8. Готовый салат нарезать на кусочки и подавать к столу.
