Медальоны из говядины - это изысканное и аппетитное блюдо, которое всегда пользуется популярностью на кухне. Рецепт приготовления медальонов из говядины очень прост, и сегодня мы поделимся им с вами!
![Говяжьи медальоны](https://static.elementaree.ru/002015/thumb_m/b700fbb595c113c16795ea7ed947b5ad.jpg)
![Стейк медальон](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-03/1617202727_33-p-medaloni-iz-svinini-krasivo-40.jpg)
![медальоны из говядины рецепт с фото](https://static.tildacdn.com/tild3635-6463-4362-a530-663462336430/DSC_4284.jpg)
![Медальоны из говядины на сковороде](https://ital-kvartal.ru/wp-content/uploads/2021/01/medalony-iz-govjadiny-min-scaled.jpg)
![Телятина демиглас](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626263803_41-kartinkin-com-p-govyadina-virezka-yeda-krasivo-foto-51.jpg)
![Стейк филе Миньон телятина](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625602655_5-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyadini-yeda-krasivo-foto-5.jpg)
![Медальоны филе Миньон](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626982350_49-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyazhei-virezki-yeda-krasivo-52.jpg)
![Медальоны из говяжьей вырезки](http://static.tildacdn.com/tild6538-3166-4131-a233-653834373039/273.jpg)
![Стейк Шатобриан с овощами гриль](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625602711_42-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyadini-yeda-krasivo-foto-56.jpg)
![Медальоны из индейки в беконе](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625602712_2-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyadini-yeda-krasivo-foto-2.jpg)
![Медальоны из говядины с овощами](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-03/thumbs/1617159968_44-p-garnir-k-myasu-krasivo-46.jpg)
![Шатобриан с соусом демиглас](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626982381_9-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyazhei-virezki-yeda-krasivo-10.jpg)
![медальоны из говядины рецепт с фото](https://static.tildacdn.com/tild3034-3264-4566-b836-333438633436/849_210707_Yug_250_9.jpg)
![Медальоны из говядины](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-03/thumbs/1617202760_27-p-medaloni-iz-svinini-krasivo-34.jpg)
![Индейка демиглас](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625602683_31-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyadini-yeda-krasivo-foto-38.jpg)
![Медальоны филе Миньон](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625602652_3-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyadini-yeda-krasivo-foto-3.jpg)
![Филе Миньон с овощным рататуем](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626982329_26-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyazhei-virezki-yeda-krasivo-28.jpg)
![Медальоны из говядины ресторан](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626982354_24-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyazhei-virezki-yeda-krasivo-26.jpg)
![Телячьи медальоны с овощами](https://troitskiy58.ru/wp-content/uploads/2021/02/Сочные-медальоны-из-телятины-с-тушеными-овощами-1-scaled.jpg)
![Говядина под брусничным соусом](http://canadabeef.ca/wp-content/uploads/2018/02/Steak-with-Port-Sauce.jpg)
![Ростбиф говяжий демиглас](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626982342_4-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyazhei-virezki-yeda-krasivo-5.jpg)
![Говяжьи медальоны с рататуем](https://prime-sarov.ru/wp-content/uploads/2014/05/meat-medal-gov-e1400756206520.jpg)
![Стейк медальон](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-03/thumbs/1617202710_42-p-medaloni-iz-svinini-krasivo-49.jpg)
![Медальоны из телячьей вырезки](http://poradnyk.com.ua/uploads/posts/2016-04/1460721474_00049.jpg)
![Медальоны говяжьи в грибном соусе](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625602714_22-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyadini-yeda-krasivo-foto-28.jpg)
![Медальоны из свиной вырезки](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663790836_1-mykaleidoscope-ru-p-medaloni-iz-svinini-yeda-vkontakte-1.jpg)
![Медальоны из говядины](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626982379_20-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyazhei-virezki-yeda-krasivo-21.jpg)
![Демиглас стейк](https://sun9-30.userapi.com/impf/c638718/v638718856/4656c/_u4Qg2G0vOo.jpg?size=1280x854&quality=96&sign=7253e8b9c0edade80de6c31ee9c0bfa4&c_uniq_tag=1Xum6voD3QQLDiFowYgkwIrffDuE2P5yh1-kPVhQRVQ&type=album)
![медальоны из говядины рецепт с фото](https://static.tildacdn.com/tild3731-3664-4366-b962-393935626665/Tb1UWMxP1j2HTmVes2I8.jpg)
![Говядина гриль филе Миньон](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625602761_20-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyadini-yeda-krasivo-foto-26.jpg)
![Медальоны под соусом демиглас](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-03/thumbs/1617202712_41-p-medaloni-iz-svinini-krasivo-48.jpg)
![Филе Миньон из говяжьей вырезки](https://www.grocerino.ru/wp-content/uploads/2019/07/file.jpg)
![Филе Миньон прожарка](https://jikonitaste.com/wp-content/uploads/2022/02/best-steak-cut-for-sous-vide.jpg)
![Медальоны из мраморной говядины](http://eda89nsk.ru/d/img_3521.jpg)
![Гарнир к говядине](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-04/1617230235_17-p-svinie-medaloni-krasivo-18.jpg)
![Мясо медальоны из свинины](https://i.pinimg.com/originals/29/06/f9/2906f9d1b9b41a3cfb9162f0ef9350c2.jpg)
![Стейк филе Миньон с овощами гриль](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663790899_48-mykaleidoscope-ru-p-medaloni-iz-svinini-yeda-vkontakte-49.jpg)
![Медальоны филе Миньон](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-03/1617202766_21-p-medaloni-iz-svinini-krasivo-27.jpg)
![Филе Миньон с брусничным соусом](http://yanashla.com/wp-content/uploads/2021/05/medalony-iz-svininy-s-kljukvennym-sousom.jpg)
![Стейк Шатобриан с овощами гриль](https://sun9-80.userapi.com/impf/c623319/v623319698/3efbd/SD_LjPkMhpo.jpg?size=1200x800&quality=96&sign=cc53bc06fad7cd5e9184b88af4c3d462&c_uniq_tag=txeuOF15UF6rBrKa079Dm2x6cflBWvcErBBiM6FXUlw&type=album)
![Филе Миньон 100г](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626982342_40-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyazhei-virezki-yeda-krasivo-42.jpg)
![Медальоны из говядины](https://static.1000.menu/img/content-v2/2d/8f/58095/medalony-iz-govyadiny_1629807757_5_max.jpg)
![Мясной демиглас](http://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625602758_18-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyadini-yeda-krasivo-foto-24.jpg)
![Свиные медальоны Аль Базилико](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-04/1617230257_15-p-svinie-medaloni-krasivo-16.jpg)
![Медальоны из говядины на гриле](http://foodprime.managersite.ru/image/item/127.jpg)
![Медальоны из говядины рецепт с фото пошагово](https://i.pinimg.com/originals/b0/1e/4a/b01e4aacc2d025f1b8317862a9a56e58.jpg)
![Медальоны в беконе](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663790812_7-mykaleidoscope-ru-p-medaloni-iz-svinini-yeda-vkontakte-7.jpg)
![Блюда из говядины ресторанная подача](https://damion.club/uploads/posts/2022-09/1663700160_27-damion-club-p-slozhnie-goryachie-blyuda-iz-myasa-instagr-29.jpg)
![Питер Пэн кафе Краснодар](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-10/1666240699_14-podacha-blud-com-p-sposobi-servirovki-i-varianti-oformleniya-18.jpg)
![Стейк из печени](https://www.thespruceeats.com/thmb/3xODChAq1R03mvdwqF5IBVsaNOo=/3740x2489/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/spicy-lime-marinated-eye-of-round-steak-recipe-333788-step-07-5ef621da9ee64f129cb1156af72cfdf8.jpg)
![Медальоны на гриле](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625602793_47-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyadini-yeda-krasivo-foto-65.jpg)
![Медальоны из говядины с овощами гриль](https://royalhotelmoscowru.files.wordpress.com/2014/11/d0bbd0bed0bfd0b0d182d0bad0b0-d18fd0b3d0bdd0b5d0bdd0bad0b0-d181-d0bed0b2d0bed189d0b0d0bcd0b8.jpg)
![Мясо медальоны из говядины](http://mircooking.ru/wp-content/uploads/2019/10/22-4.jpg)
![Подача стейка](https://vesenniy.com/wp-content/uploads/2020/08/16-7.jpg)
![Медальоны из говяжьей вырезки](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625602703_9-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyadini-yeda-krasivo-foto-11.jpg)
![Медальоны на гриле](https://recipes-list.com/uploads/recipe-veal-medallions-with-coffee-cognac-sauce.jpg)
![Медальоны Калифорния](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626982312_17-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyazhei-virezki-yeda-krasivo-18.jpg)
![Филе Миньон с рататуем](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625602732_35-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyadini-yeda-krasivo-foto-44.jpg)
Ингредиенты:
- Говяжья вырезка - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Соевый соус - 2 ст. л
- Соль, перец - по вкусу
![Медальоны с овощами](https://chaihonasaxar.ru/wp-content/uploads/2021/06/IMG_0264-scaled.jpg)
![Филе Миньон с овощным рататуем](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626982325_29-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyazhei-virezki-yeda-krasivo-31.jpg)
![Медальоны из свинины в маринаде](https://images.eatthismuch.com/img/45400_Kaleido91_3e4a0603-006c-412e-8b85-cdbe9d66e0bb.png)
![Стейк Шатобриан с овощами гриль](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626982429_56-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyazhei-virezki-yeda-krasivo-62.jpg)
![Медальоны с овощами](https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/straus/media/products2/2edde109af704646bd9aaa6c6a6c9d29.jpg)
![Медальоны конфи](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626982335_39-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyazhei-virezki-yeda-krasivo-41.jpg)
![медальоны из говядины рецепт с фото](https://100foto.club/uploads/posts/2022-05/1653710040_35-100foto-club-p-antrekot-iz-telyatini-52.jpg)
![Медальоны из свинины](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-04/thumbs/1617230229_9-p-svinie-medaloni-krasivo-9.jpg)
![Блюда из говяжьей вырезки](https://vlavke.ru/b1/c/8492.1024x1024.jpg)
![Свиные медальоны](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663790835_22-mykaleidoscope-ru-p-medaloni-iz-svinini-yeda-vkontakte-23.jpg)
![Стейк медальон](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/504d526447e9ef0a83fdb189eae5f9df.jpg)
![Медальоны из говяжьей вырезки](https://static.tildacdn.com/tild6630-6637-4961-b134-363734666533/__.jpeg)
![Медальон телятина](https://pigmine.ru/wp-content/uploads/f/d/a/fda2563059a54172afb452b82d325f3a.jpeg)
![Блюда из говядины в ресторане](http://silvisweet.ru/img/23889085_1280_q70.jpg)
![Медальоны из говядины](https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/straus/media/products2/4c108ac3f8e543ab8a279206e7a2222d.jpg)
![Медальоны из говяжьей вырезки](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625602652_12-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyadini-yeda-krasivo-foto-16.jpg)
![медальоны из говядины рецепт с фото](https://regenthill.com.ua/wp-content/uploads/2017/01/DSC_8784.jpg)
![Свиные медальоны в беконе](http://mospovar.ru/img/25466150.jpg)
![Стейк](https://www.eat-me.ru/wp-content/uploads/2018/10/medalony-govyadina.jpg)
![Филе Миньон по фламандски](https://pigmine.ru/wp-content/uploads/9/d/c/9dc5b247781a0e3217a064913e3722f7.jpeg)
![Говядина с овощами гриль](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625602747_27-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyadini-yeda-krasivo-foto-34.jpg)
![медальоны из говядины рецепт с фото](https://static.1000.menu/img/content-v2/2d/8f/58095/medalony-iz-govyadiny_1629973154_1_max.jpg)
![Медальоны из свиной вырезки](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-04/1617230266_47-p-svinie-medaloni-krasivo-50.jpg)
![Филе Миньон Россини](https://i.pinimg.com/originals/0f/db/28/0fdb287eba28f00d44c3e4ca90989fea.jpg)
![Медальоны говяжьи в грибном соусе](https://lukino.ru/images/1024x768/0c5e9525be11d8b034935fddc67b2302.jpg)
![Медальоны из свинины в беконе](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663790872_11-mykaleidoscope-ru-p-medaloni-iz-svinini-yeda-vkontakte-11.jpg)
![Медальоны из говядины на гриле](http://eliz-company.ru/astoria/components/com_jshopping/files/img_products/1464674654_00002F29-1.jpg)
![Мясо медальоны из говядины](https://i.pinimg.com/originals/6b/e7/5d/6be75d634ac277764fab63430b5dfda2.jpg)
![Медальоны из говядины с картофельным гратеном](https://cdn.bellinigroup.ru/upload/202201/61dd8d5bcafaf_1080x1080_fit.jpeg)
![Стейк Рибай](https://wp-s.ru/wallpapers/1/10/383895457000898/myaso-prigotovlennoe-na-grile-i-pripravlennoe-lukom.jpg)
![Блюда из говяжьей вырезки](https://damion.club/uploads/posts/2022-09/1663743621_29-damion-club-p-restorannie-blyuda-iz-govyadini-pinterest-30.jpg)
![Перечный стейк](https://mechta-restoran.ru/wp-content/uploads/2019/01/mechta-index-1.jpg)
![Стейк из гов вырезки с](http://dostavka.yuzhnoe-more.ru/wp-content/uploads/2017/02/Medalony-iz-govyazhey-vyrezki.jpg)
![Медальоны из телячьей вырезки ТТК](http://arbat.restoranararat.ru/templates/protostar/img/menu/381.jpg)
![Стейк из вырезки](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626982365_34-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyazhei-virezki-yeda-krasivo-36.jpg)
![Медальоны с говяжьей вырезки](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626982401_59-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyazhei-virezki-yeda-krasivo-65.jpg)
![Медальоны из свинины с грушей](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663790843_54-mykaleidoscope-ru-p-medaloni-iz-svinini-yeda-vkontakte-55.jpg)
![Медальоны с трюфельным соусом](https://circus.in.ua/wp-content/uploads/2018/03/medalonyi-iz-govyadinyi.jpg)
![Гарнир к медальонам](http://eliz-company.ru/monplesir/components/com_jshopping/files/img_products/thumb_1509697388_IMGand7572-1.jpg)
![Турнедо из Тендерлойна](https://piersixty.com/wp-content/uploads/2019/12/1862_EN_GrainMustardPommeryTenderloinBeef_S.jpg)
![Филе Миньон в беконе](http://chicagomeat.com/wp-content/uploads/2015/06/bacon_wrapped_pork_medallions.jpg)
![Медальон телятина](https://img.bekiafit.com/articulos/portada/75000/75520-h.jpg)
![Соус Пеппер для стейков](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663755790_43-mykaleidoscope-ru-p-bifshteks-s-garnirom-yeda-pinterest-54.jpg)
![медальоны из говядины рецепт с фото](https://www.ricettaidea.it/articoli/ricette-tradizionali/secondi/original_filetto-alla-senape.jpg)
![Медальоны из говядины с гратеном](https://tyumen.spravka.ru/uploads/0/0/qP/DMOFE8wVa6rdqslBRa-4ZeXT8BV4bR/original_546660bb40c088f05a8cf42c_59495f192b0a4.jpg)
![Медальоны из телятины в беконе](http://d2j6dbq0eux0bg.cloudfront.net/images/19872610/1757277628.jpg)
![медальоны из говядины рецепт с фото](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/medalony-iz-telyatiny-1.jpg)
![Медальоны из говяжьей вырезки на сковороде](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/2533274797296409_cee3.jpg)
![Стейк из оленины с брусничным соусом](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626982338_35-kartinkin-com-p-medaloni-iz-govyazhei-virezki-yeda-krasivo-37.jpg)
![медальоны из говядины рецепт с фото](https://static.tildacdn.com/tild6463-6462-4666-a439-376532386465/____.jpg)
![Медальоны из говядины подача](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-04/thumbs/1617230249_36-p-svinie-medaloni-krasivo-39.jpg)
![Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом](https://assets.afcdn.com/recipe/20160913/26930_w1024h1024c1cx2736cy1824.jpg)
![Медальоны из говяжьей вырезки и кабачки](https://restseasons.ru/wp-content/uploads/2022/09/03367a5e1a0e2b1744297981064f303a-4-scaled.jpg)
![Медальоны в беконе две штуки](https://static.1000.menu/img/content-v2/2d/8f/58095/medalony-iz-govyadiny_1629807781_6_max.jpg)
![Медальоны из свиной вырезки в беконе](https://sun9-59.userapi.com/impg/c855724/v855724824/20b1ff/yx1QJLfDCfw.jpg?size=1200x900&quality=96&sign=4a810879635df7291af99010b7d4fe82&c_uniq_tag=UB03xR5E8xzj9hcEC1-6nB3qXDuQg698Xl0vZOQy9BQ&type=album)
Приготовление:
1. Говяжью вырезку нарезаем на тонкие кусочки и отбиваем их, чтобы сделать их тонкими и мягкими.
2. Лук репчатый мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавляем говяжьи медальоны и обжариваем их с обеих сторон до готовности.
4. Затем добавляем соевый соус, соль и перец по вкусу. Тушим под закрытой крышкой еще 5 минут.
5. Готовые медальоны выкладываем на тарелку и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!