Свинина в духовке - это прекрасная альтернатива жареной свинине. Она получается сочной, нежной и обладает аппетитным ароматом. Мы подготовили для вас простой и вкусный рецепт свинины в духовке с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты:
- Свинина (800 г)
- Соль (по вкусу)
- Черный перец (по вкусу)
- Розмарин (по вкусу)
- Чеснок (3 зубчика)
- Оливковое масло (2 ст. л.)
Пошаговая инструкция:
1. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Свинину вымойте, обсушите и нарежьте кусочками.
3. Смешайте соль, черный перец, розмарин и мелко нарезанный чеснок.
4. Покройте свинину приготовленной смесью и оставьте на 15-20 минут для пропитывания.
5. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте свинину с двух сторон до золотистого цвета.
6. Переложите обжаренную свинину в противень и отправьте в разогретую духовку на 25-30 минут.
7. Выньте свинину из духовки и дайте ей немного отдохнуть перед подачей.
8. Подавайте свинину в духовке с любыми гарнирами по вашему выбору.
Наши фотографии помогут вам визуально представить каждый шаг приготовления.