Мясная улитка - это оригинальное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить мясную улитку по особому рецепту, а также предоставим множество фотографий, чтобы вы могли увидеть все этапы приготовления.
![Улитка из теста](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/157/157970/recipe_283fa805-ceee-46e9-a5fe-90b074a57059.jpg)
![Пирог улитка](https://balthazar.club/uploads/posts/2023-02/1675388086_balthazar-club-p-pirog-ulitka-krasivo-1.jpg)
![Эскарго де Бургонь](https://scontent-frx5-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/88277066_149016759572538_7689466211968686798_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=1&_nc_ohc=3kWJcyoj8qkAX-G2qzQ&se=7&oh=6cb7bffa7697d8c594dcbbe5b7453f18&oe=5E97F282&ig_cache_key=MjI1NTY1OTgyMzE4NjQ0NTIzNw==.2)
![Улитка с мясом](https://xn----etbdramlkdavfpy3d.xn--p1ai/800/600/https/thelemursarehungry.files.wordpress.com/2011/12/stuffed-snails.jpg)
![Улитки ахатины деликатес](https://donatewales.org/wp-content/uploads/e/9/1/e916cf13a42e5010dfb7411e04aaf943.jpeg)
![Эскарго де шампиньон](https://i.pinimg.com/originals/5b/0b/1a/5b0b1a2a4158599776b093374c3cc89d.jpg)
![Виноградная улитка турецкая](https://i.pinimg.com/originals/69/71/8b/69718ba7112c87469650f24e20eb4ee4.jpg)
![мясная улитка рецепт с фото](https://cdn.tasteatlas.com/images/dishes/1f08364033804de6aaf3cdb39e580323.jpg)
![Улитка Виноградная escargots](https://img-aws.ehowcdn.com/default/ds-photo/getty/article/78/196/86544600.jpg)
![Купаты улитка](http://i5.photo.2gis.com/images/branch/20/2814749789415567_d01c.jpg)
![Спанакопита улитка](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2021/05/pirog-ulitka-so-shpinatom-i-syrom-feta.jpg)
![мясная улитка рецепт с фото](https://static.tildacdn.com/tild3638-6231-4439-b833-366335356338/20210619_130800.jpg)
![Пироги спиральные с начинкой](https://legkovmeste.ru/wp-content/uploads/2019/02/post_5c64e31385b7a.jpg)
![Эскарго (escargots de Bourgogne)](http://www.gillespudlowski.com/wp-content/uploads/2015/05/img_0345.jpg)
![Улитки виноградные по бургундски](https://www.francetvinfo.fr/pictures/N-zok_BPxlnH6Aiy-RjHcdNyXt0/1500x843/2016/08/23/escargots.jpg)
![Улитки Эскарго живые](https://www.laisvalaikiodovanos.lt/blogas/wp-content/uploads/2013/10/57432_r.jpg)
![Экселенцы улитки](https://om-saratov.ru/files/pages/71977/1553867924general_pages_27_march_2019_i71977_sedobnye_ulitki_poleznyi_deli.jpg)
![Съедобные улитки](https://recipes.handmade39.ru/wp-content/uploads/2017/08/Grape-Snails-01.jpg)
![Пирог улитка](https://img-global.cpcdn.com/recipes/340a982f9b49c77c/1502x1064cq70/pirogh-ulitka-s-tvoroghom-основное-фото-рецепта.jpg)
![Блинная улитка с мясным фаршем](https://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2023/02/upload_2023_02_27_13_17_17_952-1024x1024.jpg)
![Улитки Эскарго](https://donatewales.org/wp-content/uploads/5/6/9/569374f42dc092ea3d4932498cb5011f.jpeg)
![Фланк стейк ролл](https://www.forbbodiesonly.com/moparforum/proxy.php?image=https://68.media.tumblr.com/a98dcf663f4cf60f93e8a9f62061ef77/tumblr_o02gti6H9z1ubj6euo1_1280.jpg&hash=37db724ebfed0ba83635959b86254139)
![Оленина блюда](https://media-cdn.greatbritishchefs.com/media/z4jfr01h/img24912.jpg)
![Улитка Виноградная escargots](https://lumaca-bio.it/wp-content/uploads/2016/09/vendita-lumache-08.jpg)
![Эскарго улитки консервированные](https://static.tildacdn.com/tild3230-3532-4435-a135-303236633631/____170_240.jpg)
![Пирог улитка](https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/3/1/2/9074213.jpg)
![Улитка из теста](https://mtdata.ru/u7/photo6ABF/20319866878-0/original.jpg)
![Эскарго](https://www.agoda.com/wp-content/uploads/2019/04/Best-restaurants-in-Paris-Escargot.jpg)
![Маринованные улитки](https://afoodfable.files.wordpress.com/2014/03/snail-2101.jpg)
![Колбаски Камберлендские](https://i.pinimg.com/originals/db/84/5f/db845f7002176d319aa4a396fbf9b2a5.jpg)
![Улитка с сыром](https://sun9-41.userapi.com/impg/Ef4zkrqMw8ohy5EVLPDtAPVgAIIFim-1xaJplg/2usO-WnbIGA.jpg?size=2560x1707&quality=96&proxy=1&sign=148cf5f40217751609bc5239cd22bb43&type=album)
![Пирог из лаваша с фаршем](http://gotovim-edim.ru/upload/uf/553/55340fb354f1830c802bfd9d7e43b3d8.jpg)
![Спанакопита греческий](https://www.be-bloggers.com/images/u465/59a99dfd0bd66/24.jpg)
![Улитки приготовление](http://klubmama.ru/uploads/posts/2022-08/1661359309_20-klubmama-ru-p-podelki-iz-pantsirei-vinogradnikh-ulitok-f-26.jpg)
![Эскарго де Бургонь](https://donatewales.org/wp-content/uploads/d/e/e/deea02eb549330e64a89d91bab6a19f9.jpeg)
![Греческая улитка](https://i.pinimg.com/originals/2a/4d/6f/2a4d6f2a9188d7ecb9d58410dd5256de.jpg)
![Закуска из сосисок](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/9/9670/recipe_b63f365d-ea40-4bad-b68f-ca95fdb2bcfb.jpg)
![Виноградная улитка съедобная](https://icvl.ru/800/600/https/theimportanceofsalt.files.wordpress.com/2008/11/dscn1196.jpg)
![Улитка гриль](https://i.pinimg.com/originals/4f/0a/11/4f0a11ad54fd5203b96b19ac40e41bef.jpg)
![Колбаски улитки](https://www.cidascuneo.com/wp-content/uploads/2020/05/salsiccia-bovino.jpg)
![Мясной пирог](http://foodman.club/wp-content/uploads/2017/11/P_20171106_130034.jpg)
![Улитка с мясом](https://besplatka.ua/aws/70/79/76/58/myaso-vinogradnoi-ulitki-noga-zamorozhennoe-v-photo-2d73.jpg)
![мясная улитка рецепт с фото](https://ulitochki.ru/wp-content/uploads/2017/10/mozhno-li-est-ulitok.jpg)
![Булочки с колбасой и сыром](https://i.pinimg.com/originals/a1/58/b6/a158b6b3de4f318995e8558ffd31f67e.jpg)
![Эскарго де Бурго́нь](https://i.warosu.org/data/ck/img/0059/67/1415710475885.jpg)
![Улитка Греческая с мясом Пятерочка вес](https://produktoviy-blog.ru/wp-content/uploads/2020/06/20200513_112147-scaled.jpg)
![Греческая улитка с мясом](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/hlr-system/-13/264/482/651/211/814/100029965506b0.jpg)
![Национальные блюда Франции улитки Эскарго](https://donatewales.org/wp-content/uploads/1/c/8/1c8a2a08cb301b7dedae9f3342615ef6.jpeg)
Ингредиенты:
Для приготовления мясной улитки вам понадобятся:
- 500 грамм молодой говядины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла
![Национальная кухня Франции Эскарго](https://www.senseluxury.com/statics/manager/ueditor/php/upload/image/20170829/8b1a3b1d2208153fc4a3d89ae6391f79830755.jpg)
![Улитки Эскарго](https://fabricelamirault.com/wp-content/uploads/2016/04/Fotolia_73557548_L.jpg)
![Карем Антуан Эскарго](https://www.irishtimes.com/polopoly_fs/1.3946641.1562243848!/image/image.jpg_gen/derivatives/ratio_16x9_w1200/image.jpg)
![Улитки деликатес виноградные](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0a/07/1578725736_0:109:1500:953_1920x0_80_0_0_7e2761bf91b8198ab63f2e299b53f3b0.jpg)
![Блюда из улиток](https://cdn.pixabay.com/photo/2018/05/13/20/51/snails-3397918_1280.jpg)
![Ахатина Арбуз](https://localvet.ru/sites/default/files/улитка ест.jpg)
![Улитки Эскарго](https://455811.selcdn.ru/newsbel/uploads/2016/12/newsbel.by-22.12.2016-m4EzLVLPOO1E0Z6toBOn3sHsVvk09Iow.jpg)
![Купаты Нюрнбергские улитка](https://static.tildacdn.com/stor3763-3236-4938-b737-383035623462/87592576.jpg)
![Ореховые булочки](https://www.allrecipes.com/thmb/K5zRB42Bshjite_HB0gqhs054c8=/1500x0/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/353408-ooey-gooey-cinnamon-buns-photo-by-foodelicious-a927a59130d24e819e678df52ed8f8d0.jpg)
![Пирог улитка с мясом](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/145/145778/recipe_5f066b81-082f-4053-8e57-f90a01f0a0e9.jpg)
![Улитка из теста](https://api.bashinform.ru/attachments/806a03e87d2ca27536d15ba6c89478b417dff10b/store/crop/0/0/709/443/1600/0/0/8ce0250e72809be6a8aca1407ffed72fd8755c1e20f852ae6d82ee2246e7/215eadc742ce91f106674852aeea8430.jpg)
![Национальная кухня Франции Эскарго](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c4/How_to_eat_escargots.jpg)
![Пирог улитка Бурек](https://a.d-cd.net/ded117es-1920.jpg)
![Улитки запеченные](http://gotovim-edim.ru/upload/uf/8e6/8e646343ba0aabf7f941b6b9496378d0.jpg)
![Виноградная улитка съедобная](https://t1.uc.ltmcdn.com/fr/posts/2/0/6/comment_nettoyer_et_preparer_des_escargots_602_orig.jpg)
![Тултармаш Чувашский](http://xn----itbba6bjbbcqh9b3d.xn--p1ai/_bd/0/14243304.jpg)
![Улитки виноградные по бургундски](https://static.guim.co.uk/sys-images/Guardian/Pix/pictures/2014/3/4/1393960001046/Snails-France-014.jpg)
![Париж Эскарго](http://foodieadvice.com/storage/food_place_relations/2/large.jpg?time=1546594681)
![Улиточный суп](https://3.bp.blogspot.com/-b-uURI1Iqak/Tka8dHygkNI/AAAAAAAACSM/rcQx0UKt-WE/s1600/caracoles.jpg)
![Пирог улитка Бурек](http://4.bp.blogspot.com/-7AYi_axvYoM/VCK4GwA56zI/AAAAAAAACEc/rHfhpmFFmbg/s1600/20092014_2.png)
![Улитки Эскарго](https://media.lamchame.vn/images/2018/07/16/staubescargotdishz.jpg)
![Эскарго де Бургонь](https://icvl.ru/800/600/https/warsawholic.pl/wp-content/uploads/2020/04/brasserie-warszawska.jpg)
![Мясной пирог улитка из лаваша с фаршем](https://vego-kolbasa.ru/wp-content/uploads/3/1/f/31fb40e091668a38ee36b2eb0b080b20.jpeg)
![Улитки Эскарго](https://www.opengaz.ru/sites/www.opengaz.ru/files/img/image.jpeg)
![Улитка из теста](https://mtdata.ru/u10/photo2625/20766012576-0/original.jpg)
![Мясная выпечка](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2023-02/1675874640_vostorg-buzz-p-ulitka-s-izyumom-i-zavarnim-kremom-80.jpg)
![Эскарго (блюдо для улиток)](https://wyoextension.org/agambassadors/wp-content/uploads/escargot.jpg)
![Эскарго булочка](https://p7.storage.canalblog.com/73/62/986026/93586695_o.jpg)
![Колбаски улитки](https://earthcruiser.com/wp-content/uploads/2022/03/braai-1536x1152.jpg)
![Улитки с сыром из дрожжевого теста](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/161/161954/recipe_3723d1c1-6210-4ccd-99a1-fc136b24e0d1.png)
![Виноградная улитка ВКУСВИЛЛ](http://img-fotki.yandex.ru/get/232848/8996184.12/0_1a777d_cb054971_orig.jpg)
![Французская кухня Бургундские улитки](https://static.webshopfly.com/cms/2017/06/iStock-172713542_hyMan.jpg)
![Эскарго по бургундски](https://www.svyaznoy.travel/img/news/Путеводитель2/НоваяПапка/14.jpg)
![Приготовленные улитки](https://storage.delikateska.ru/7/3/1158be64-c329-4af9-8718-191e0964606a.jpg)
![Эскарго де Бургонь](https://www.hautekhuutureblog.com/wp-content/uploads/2016/09/Haute-Khuuture-Blog_Food-Porn-Friday_Paris-Edition_Le-Comptoir-de-la-Gastronomie-2.jpg)
![Сосиска спиралью](https://www.healthbenefitstimes.com/9/gallery/chorizo-sausage/Chorizo-sausage-spiral.jpg)
![Улитка с изюмом и заварным кремом](https://dostavka.dixy.ru/upload/iblock/850/850b3f8b5f353caf78e78f7868b409dc.jpg)
![Эскарго де Бургонь](https://i.pinimg.com/originals/bf/42/e2/bf42e2501c95059caf3d133dfc3955ac.jpg)
![Улитки в духовке](http://p7.storage.canalblog.com/77/03/110565/101113460_o.jpg)
![Улитки Эскарго замороженные](https://donatewales.org/wp-content/uploads/a/7/3/a731a73c0a388c767e07850c1d9b2a8f.jpeg)
![Печенье улитка](https://balthazar.club/uploads/posts/2023-02/1675924746_balthazar-club-p-pechene-tvorozhnie-ulitki-instagram-1.jpg)
![Блюда из улиток ахатин](https://cs10.pikabu.ru/post_img/big/2018/03/23/7/1521802433141745447.jpg)
![мясная улитка рецепт с фото](http://i28.fastpic.org/big/2012/0224/1c/3c11e22cdbdfe5fe89ab2ac2101cf81c.jpg)
![Филе улиток Эскарго](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ed/Escargots_1.jpg)
![Улитки виноградные по бургундски](http://presa.com.ua/images/2021/05/20/scale_12003_large.jpg)
![Улитка Греческая со шпинатом и сыром](https://static.1000.menu/img/content-v2/bf/e0/28019/grecheskaya-ulitka_1603172476_14_max.jpg)
![Улитки — les escargots](https://cdn.tasteatlas.com/images/dishes/0494bc34f1dc489481ef15630b82d3a6.jpg?mw=2000)
![Булка с зеленью и сыром](https://recipes.exchangereviwes.com/wp-content/uploads/2018/12/1700-3-large.jpg)
![Блюда из улиток](http://st1.dripimg.com/1340000/13852/25/1339746_1920_06291d.jpg)
![Эскарго по бургундски](https://ulitochki.ru/wp-content/uploads/2018/12/как-правильно-есть-улиток.jpg)
Приготовление:
1. Начните с того, что мелко нарежьте лук и чеснок.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду молодую говядину, предварительно нарезанную на мелкие кусочки. Обжаривайте мясо до готовности.
4. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
5. Далее, предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Разверните готовую мясную смесь на плоской поверхности. Придайте ей форму улитки, аккуратно сворачивая массу.
7. Положите улитку на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Поставьте в разогретую духовку и готовьте около 25-30 минут, пока поверхность не станет золотистой.
8. Готовую мясную улитку можно подавать как горячую, так и холодную. Приятного аппетита!