10 августа 2023 /
0 комментариев
/
74 просмотра
Блюдо севиче - это легкое и освежающее блюдо латиноамериканской кухни, приготовленное из сырой рыбы или морепродуктов, маринованных в соке лайма или лимона. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сочетание свежего вкуса и легкости.
1
2
3
4
5
6
Ceviche Chilli
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
:max_bytes(150000):strip_icc()/peruvian-seafood-fish-1173743002-56b228707d31402f872d47eedc1cae83.jpg)
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Сугудай из нельмы
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
Ceviche
42
43
44
/139795059-56a2f6ec5f9b58b7d0cfe43b.jpg)
45
46
47
Тартар с креветками и авокадо
48
49
50
51
52
53
Карпаччо осьминог
54
55
56
57
/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/70098950/La_Mar.Cebiche_Clasico.0.0.0.0.jpg)
58
59
60
61
Еда в сковороде
62
63
64
65
66
67
68
69
70
Ceviche
71
72
Ceviche
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
.jpg)
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
Карпаччо из томатов с осьминогом
Рецепт блюда севиче
Чтобы приготовить блюдо севиче, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе свежей рыбы (такой как лосось или тунец) - 300 г
- Лаймы или лимоны - 3 шт
- Красный лук - 1 шт
- Сладкий перец - 1 шт
- Свежий огурец - 1 шт
- Перец чили (по желанию) - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Свежая зелень (кинза или петрушка) - по вкусу
Инструкции:
- Нарежьте рыбу на маленькие кубики и выложите их в миску.
- Выдавите сок из лаймов или лимонов и добавьте его к рыбе.
- Тщательно перемешайте, чтобы рыба равномерно пропиталась соком.
- Оставьте на 10-15 минут, чтобы рыба "закоптилась" в соке.
- Нарежьте красный лук, сладкий перец и огурец мелкими кубиками и добавьте их в миску с рыбой.
- Если вы любите пикантность, добавьте мелко нарезанный перец чили.
- Посолите по вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Оставьте салат севиче на 5-10 минут, чтобы ароматы соединились.
- Подайте блюдо на стол, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!