Блюдо из брокколи: рецепт с фото

Брокколи - это зеленый овощ, богатый витаминами и питательными веществами. Используется в различных кулинарных рецептах, и сегодня мы предлагаем вам приготовить простое и вкусное блюдо из брокколи.

1

Broccoli Ташкент

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

Овощной гарнир

27

28

Рецепты блюд для студентов

29

Киноа с песто

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

Паэлья с киноа

49

Паста фарфалле с песто

50

Ингредиенты:

- Брокколи - 1 головка;

- Морковь - 1 штука;

- Лук репчатый - 1 штука;

- Сыр твердый - 100 г;

- Майонез - 3 столовые ложки;

- Соль, перец - по вкусу.

51

52

53

54

55

Салат разбросанный сверху

56

57

58

59

60

61

62

63

64

65

66

Боул с гречкой

67

68

69

70

71

72

73

74

75

76

77

78

79

80

81

82

83

84

85

86

87

88

89

90

91

92

93

94

95

Зеленые блюда

96

97

98

99

100

101

Broccoli Gratin

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты. Брокколи разделите на соцветия, морковь и лук нарежьте соломкой, сыр натрите на крупной терке.

2. В кастрюле с кипящей водой, добавьте брокколи и варите 5-7 минут до готовности. Затем переложите брокколи в миску с холодной водой.

3. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.

4. Смешайте брокколи, лук, морковь и натертый сыр в большой миске. Солите и перчите по вкусу, добавьте майонез и тщательно перемешайте.

5. Переложите смесь в форму для запекания и разровняйте. Поставьте в разогретую духовку и готовьте при 180 градусах около 20-25 минут, пока блюдо не приобретет золотистый цвет.

6. Готовое блюдо можно подавать горячим или оставить настояться и подавать в холодном виде.

Приятного аппетита!