Брокколи является одним из самых полезных овощей, богатым витаминами, минералами и антиоксидантами. Он также отличается низким содержанием калорий, что делает его идеальным выбором для диетического питания. В этой статье мы предлагаем вам несколько простых и вкусных рецептов с брокколи, которые помогут вам насладиться его полезными свойствами.
:max_bytes(150000):strip_icc()/broccoli-with-oyster-sauce-recipe-695315-step-09-5d0855a51f4c4e3cbd34851c64d53118.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/broccoli-with-oyster-sauce-recipe-695315-hero-01-64c7189f5a7149dcab9505100fb7e0a0.jpg)
1. Паровая брокколи с лимоном
Этот рецепт настолько прост, что даже новичок в кулинарии справится с его приготовлением. Вам понадобится свежий брокколи, лимонный сок, соль и перец. Просто разрежьте брокколи на небольшие соцветия, выложите их в пароварку и запустите процесс парения. Когда брокколи станут мягкими, снимите их с огня и полейте лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте блюдо горячим или остудите и добавьте в салат.
2. Брокколи гриль с соусом тахини
Если вы хотите добавить немного разнообразия в приготовление брокколи, попробуйте приготовить его на гриле. Разрежьте брокколи на небольшие соцветия, смажьте их маслом, посолите и поперчите по вкусу. Выложите брокколи на разогретый гриль и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Пока брокколи готовятся, приготовьте соус из тахини, смешав его с лимонным соком и водой. Подайте брокколи с соусом тахини и наслаждайтесь!
3. Брокколи с киноа и авокадо
Этот рецепт подойдет для тех, кто ищет более сытное блюдо с брокколи. Сварите киноа по инструкции на упаковке и оставьте остыть. Разрежьте брокколи на соцветия и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Смешайте брокколи с киноа, добавьте нарезанный авокадо и заправьте соусом из лимонного сока, оливкового масла, соли и перца. Подавайте блюдо как гарнир или самостоятельное блюдо.