Запеканка с брокколи - это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе нежность брокколи и сырной корочки. Вкусные и полезные, они станут отличным выбором для обеда или ужина.
Ингредиенты:
- Брокколи - 500 г
- Яйца - 3 шт
- Молоко - 200 мл
- Сыр - 100 г
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Отварите брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.
3. В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
4. Нарежьте сыр на мелкую стружку.
5. Выложите в форму для запекания брокколи, залейте яичной смесью и посыпьте сыром сверху.
6. Запекайте в духовке примерно 20-25 минут, до золотистой корочки на сыре.
7. Подавайте запеканку горячей, по желанию можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!