Морковная запеканка - это отличное блюдо для тех, кто хочет разнообразить свой стол и приготовить что-то новое. Её приятный вкус и аппетитный вид завоюют сердца всей семьи.
Ингредиенты:
- Морковь - 500 г
- Яйца - 2 шт
- Мука - 3 ст. л.
- Сахар - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
Пошаговый рецепт с фото:
1. Очистите и натрите морковь на тёрке.
2. Разбейте яйца в отдельной емкости и взбейте их с сахаром и солью.
3. Добавьте натёртую морковь в яичную смесь и хорошо перемешайте.
4. Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, чтобы получилась однородная масса.
5. Переложите полученную смесь в форму для запекания.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте запеканку примерно 40-45 минут.
7. Проверьте готовность запеканки, проткнув её деревянной шпажкой - она должна оставаться сухой.
8. Готовую запеканку оставьте немного остыть, а затем нарежьте на порции и подавайте к столу.
Приятного аппетита!