Кукурузный торт - это сочетание нежного кекса с ароматом кукурузы и воздушного крема. Этот десерт идеально подойдет для праздничного стола или просто для чаепития в кругу семьи и друзей. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 150 г масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 200 г консервированной кукурузы
- 200 мл сливок (жирностью 30%)
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 200 г сливочного крема
- 1 ст.л. лимонного сока
- 200 г шоколадной глазури
Приступим к приготовлению:
Шаг 1: Приготовление кекса
1. Взбейте масло и сахар в пышную массу.
2. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.
3. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто. Перемешайте до получения однородной массы.
4. Добавьте ванильный сахар и мелко порезанную консервированную кукурузу. Перемешайте.
5. Выложите тесто в смазанную форму и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 30-40 минут.
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__simply_recipes__uploads__2016__10__2016-11-1-Cornbread-7-c9282798b82d439d9f5f06b239d619cb.jpg)
Шаг 2: Приготовление крема
1. Взбейте сливки с сахарной пудрой до образования пиков.
2. Добавьте сливочный крем и лимонный сок. Аккуратно перемешайте до получения однородной консистенции.
Шаг 3: Сборка торта
1. Остуженный кекс разрежьте на 2 пластины.
2. Смажьте нижнюю пластину кекса кремом.
3. Уложите вторую пластину сверху и равномерно нанесите оставшийся крем на всю поверхность торта.
4. Растопите шоколадную глазурь и осторожно полейте торт сверху.
5. Украсьте торт свежей кукурузой или шоколадными стружками по желанию.
Ваш кукурузный торт готов! Приятного аппетита!