Креветки в сливочном соусе - это изысканное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Сочные креветки, обволакиваемые нежным сливочным соусом, станут настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- Свежие креветки - 500 г
- Сливочное масло - 50 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Лимонный сок - 2 столовые ложки
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1. Очистите креветки от панциря, оставив только хвостик. Смешайте соль и перец в миске и обваляйте каждую креветку в этой смеси.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. После того, как масло растает, добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета с каждой стороны. Это займет примерно 3-4 минуты.
4. После того, как креветки приобрели золотистый цвет, добавьте лимонный сок и перемешайте. Продолжайте готовить еще 1-2 минуты, пока соус не загустеет.
5. Готовые креветки в сливочном соусе можно подавать с гарниром по вашему выбору - рисом, пастой или овощами.
Приятного аппетита!