Банановый пирог — это великолепный десерт для любителей сладостей. Он сочетает в себе нежность бананов и ароматную выпечку. В этой статье мы поделимся рецептом вкусного бананового пирога, который можно приготовить в духовке.
Ингредиенты:
- 3 спелых банана
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- щепотка соли
Приготовление:
1. В чаше взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте мягкое сливочное масло и ванильный экстракт. Перемешайте.
3. В другой чаше разомните бананы вилкой или взбейте их блендером до состояния пюре.
4. Добавьте пюре из бананов в яично-масляную смесь и тщательно перемешайте.
5. В смесь добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте до получения однородного теста.
6. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Выложите тесто в форму для выпечки, смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки.
8. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте пирог около 40-45 минут, или пока вставленный в середину нож не выйдет чистым.
9. Готовый пирог оставьте настояться в форме 10 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
10. Подавайте банановый пирог на стол, нарезав его на кусочки. Приятного аппетита!