Говядина по китайски с огурцами - это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо, ароматные специи и свежие огурцы. Это идеальный выбор для тех, кто любит китайскую кухню и хочет разнообразить свой стол.
:max_bytes(150000):strip_icc()/close-up-of-food-in-bowl-on-table-692058207-5a5a824096f7d00037a5f097.jpg)
Ингредиенты:
- Говядина - 500 г
- Огурцы - 2 шт
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Мед - 1 ст. л.
- Имбирь (тёртый) - 1 ч. л.
- Чеснок (измельчённый) - 2 зубчика
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте говядину тонкими ломтиками. Очистите и нарежьте лук, морковь и огурцы.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте говядину и обжарьте ее до готовности.
3. Добавьте морковь и огурцы, обжарьте их вместе с мясом до мягкости.
4. В отдельной миске смешайте соевый соус, мед, тёртый имбирь и измельчённый чеснок. Добавьте эту смесь в сковороду и тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Продолжайте готовить на среднем огне, пока соус не загустеет и не покроет мясо и овощи.
6. Подавайте говядину по китайски с огурцами горячей, посыпав свежими зеленью.
Приятного аппетита!