Тушеная говядина - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на любой повод. В данной статье мы представляем вам вкусный рецепт тушеной говядины с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями.
/old-fashioned-beef-stew-recipe-101187-Step_3-5ba41204c9e77c0050360161.jpg)
Ингредиенты:
Для приготовления тушеной говядины вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Говядина - 500 г
- Лук - 1 большая головка
- Морковь - 2 штуки
- Перец болгарский - 1 штука
- Томатная паста - 2 столовые ложки
- Масло растительное - 2 столовые ложки
- Соль, перец, специи - по вкусу
/venison-stew-495792877-56a8c4865f9b58b7d0f4f04a.jpg)
Приготовление:
1. Говядину нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
3. Перец болгарский вымойте и нарежьте полосками.
4. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте морковь и перец болгарский, продолжайте жарить вместе с луком до мягкости овощей.
6. Добавьте говядину в сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
7. Влейте в сковороду томатную пасту и перемешайте.
8. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
9. Добавьте немного воды и тушите блюдо на низком огне до готовности говядины (около 2 часов).
10. Подавайте тушеную говядину с гарниром по вашему выбору.
Приятного аппетита!