Тесто на кефире и дрожжах является одним из самых простых и быстрых способов приготовления выпечки. Данный рецепт подходит для приготовления пирогов, печенья, булочек и других вкусных изделий.
Ингредиенты:
- 300 грамм кефира
- 10 грамм дрожжей
- 500 грамм муки
- 100 грамм сахара
- щепотка соли
Приготовление:
1. В миске соедините кефир и дрожжи, оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались.
2. Добавьте сахар и соль в миску с кефиром и дрожжами, тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто до получения однородной массы.
4. Покройте миску с тестом полотенцем и оставьте на 1-2 часа для поднятия.
5. После поднятия теста, можно приступать к формированию изделий. Выкладывайте их на противень, предварительно смазанный маслом.
6. Поставьте противень с тестовыми изделиями в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов до золотистой корочки (время выпекания зависит от размера и типа изделий).
Теперь вы можете насладиться свежей и ароматной выпечкой, приготовленной из теста на кефире и дрожжах для духовки. Уверены, что вам понравится и простота приготовления, и великолепный результат!