Салат с грибами шампиньонами - это вкусное и сытное блюдо, которое можно готовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Грибы шампиньоны отлично сочетаются с остальными ингредиентами и придают салату неповторимый аромат и вкус.
Рецепт салата с грибами шампиньонами
Для приготовления салата с грибами шампиньонами вам понадобятся:
- 500 гр грибов шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 яйца;
- 1 морковь;
- соль и перец по вкусу;
- майонез для заправки.
1. Грибы шампиньоны очистите и нарежьте кубиками. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
2. Обжарьте лук и чеснок на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и жарьте до готовности, постоянно помешивая.
4. Отварите яйца и морковь в отдельных кастрюлях до полной готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
5. Соедините все ингредиенты в большой миске, добавьте соль, перец и майонез. Тщательно перемешайте.
6. Украсьте салат свежей зеленью и подайте к столу.
Приятного аппетита!