Подшуба - это традиционное русское блюдо, которое готовят на праздничные случаи. Сочетание мяса, овощей и майонеза делает его незабываемым.
Ингредиенты:
- Говядина - 400 грамм;
- Свинина - 400 грамм;
- Картофель - 4 штуки;
- Морковь - 2 штуки;
- Лук репчатый - 1 штука;
- Свекла - 2 штуки;
- Майонез - 200 грамм;
- Соль, перец - по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления подшубы:
Шаг 1: Готовим мясо. Очистите говядину и свинину от лишней жиры, нарежьте их кусочками и отварите до готовности.
Шаг 2: Варим овощи. Очистите и нарежьте картофель, морковь, лук и свеклу. Отварите каждый овощ по отдельности до мягкости.
Шаг 3: Собираем подшубу. Охладите отварное мясо и нарежьте его тонкими полосками. В нижнем слое уложите половину мяса, затем половину свеклы, картофеля, моркови и лука. Посолите и поперчите по вкусу. Повторите слои еще раз.
Шаг 4: Украшаем. Полейте подшубу майонезом и украсьте ее свеклой и зеленью.
Подшуба готова!
Теперь вы знаете, как приготовить вкусную подшубу! Следуя нашему пошаговому рецепту и с многочисленными фотографиями, вы сможете легко и быстро приготовить это блюдо.