Хотите попробовать необычную и вкусную закуску? Предлагаем вам приготовить бастурму из куриной грудки с помощью нашего подробного рецепта! Бастурма - это традиционное армянское блюдо, которое обладает насыщенным мясным вкусом и ароматом.
![Бастурма куриная грудка](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/148/148667/recipe_f1a61384-2fdf-487b-812b-44eea3911985.jpg)
![Бастурма куриная](https://s8.hostingkartinok.com/uploads/images/2018/06/ed024d4a8e40a8d06dd68db3f7c908a5.jpg)
![Бастурма филе курицы](https://rusinfo.info/wp-content/uploads/d/e/9/de921316a187dbb6e340775cd0bc0830.jpg)
![Бастурма индейки](https://img.povar.ru/main-micro/5a/47/be/ea/basturma_iz_kurici-213036.jpg)
![бастурма из куриной грудки рецепт с фото](https://samomukak.ru/wp-content/uploads/6/5/a/65ab66c1857b77bee27e256bb81752ef.jpeg)
![Бастурма из куриной грудки](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-04/1554992631_1.jpg)
![Бастурма с куриной грудки](http://alcodistillers.ru/forum/uploads/5453/xtNqZcEePJpb4fmadr9I.jpg)
![Бастурма и куриного филе](https://i.pinimg.com/originals/00/5b/92/005b92d2b78afe6f5299a3e7570be9cc.jpg)
![Бастурма с куриной грудки](https://i.ytimg.com/vi/sGncpufYgOQ/maxresdefault.jpg)
![Бастурма с куриной грудки](https://v-salate.ru/wp-content/uploads/recepty-prigotovleniya-basturmy-iz-kurinoj-grudki-v-domashnih-usloviyah-9.jpg)
![Бастурма из куриной грудки в духовке](https://img.delo-vcusa.ru/2019/01/Basturma-iz-kurinoj-grudki-v-duhovke-Shag-8.jpg)
![Бастурма куриная](https://sun1-23.userapi.com/c856036/v856036803/201a11/Os1JARff8fM.jpg)
![Пастрома куриная копченая](https://samomukak.ru/wp-content/uploads/5/0/f/50fdeff0646f43473b55c3cd5601400f.jpeg)
![Рецепт Башкирский бастурма колбаса](https://pic.rutubelist.ru/video/7e/48/7e4842072d5331844883e2abc083dd32.jpg)
![Бастурма из куриной грудки в домашних](https://a.d-cd.net/4c6c56ds-1920.jpg)
![Бастурма куриная](https://samomukak.ru/wp-content/uploads/6/8/a/68a5a83b317b056dcfb8c563fb0d0c4a.jpeg)
![Бастурма из куриной грудки](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-04/1554992640_3.jpg)
![Бастурма из куриной грудки специи](https://static.1000.menu/img/content/34246/basturma-iz-kurinoi-grudki-peredelka_1555418687_1_max.jpg)
![Бастурма из грудки в духовке](http://img.delo-vcusa.ru/2019/01/Basturma-iz-kurinoj-grudki-v-duhovke-Shag-9.jpg)
![Мраморная бастурма](https://rusinfo.info/wp-content/uploads/5/d/9/5d905eaa72068bbc3c35988b8ce85851.jpg)
![Бастурма из куриного филе](https://c8.alamy.com/comp/M8N33F/basturma-jerky-pieces-of-meat-with-red-pepper-traditional-asian-meat-M8N33F.jpg)
![Бастурма из грудки курицы](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-04/1554992657_9.jpg)
![Бастурма из рыбы](https://kuhmania.ru/wp-content/uploads/2020/01/b91V4-krEjg-1.jpg)
![Бастурма из рыбы](http://img-global.cpcdn.com/recipes/e473f096ea35496a/1502x1064cq70/basturma-kurinaia-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg)
![Вяленое филе курицы](https://cs11.pikabu.ru/post_img/big/2020/05/30/1/1590791603134586885.jpg)
![Куриная грудка балык](https://i.ytimg.com/vi/ReriorGnk70/maxresdefault.jpg)
![Бастурма с куриной грудки](https://img-global.cpcdn.com/recipes/e6c63638cd983e2d/1502x1064cq70/basturma-balyk-syro-vialienoie-miaso-iz-kurinoi-ghrudki-основное-фото-рецепта.jpg)
![Куриная грудка балык](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/135/135688/recipe_1eca89a4-b5fc-45c1-98a7-4f050153aa42.jpg)
![Пастрома из куриной грудки в духовке](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2017/09/FotorCreated-139.jpg)
![бастурма из куриной грудки рецепт с фото](https://static.1000.menu/img/content-v2/46/66/26346/vyalenaya-kurica_1630150753_0_max.jpg)
![Бастурма из куриной грудки в духовке](https://bucatarul.eu/wp-content/uploads/2019/07/1-406.jpg)
![бастурма из куриной грудки рецепт с фото](http://img-global.cpcdn.com/recipes/c5d7933839817617/1502x1064cq70/basturma-kurinaia-основное-фото-рецепта.jpg)
![Бастурма курица](https://img-global.cpcdn.com/recipes/c3c718e47f0e692c/1502x1064cq70/basturma-kurinaia-основное-фото-рецепта.jpg)
![Куриная карпаччо пастрома](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/maxresdefault-315.jpg)
![Сыровяленая курица целиком](https://cs10.pikabu.ru/post_img/big/2020/05/30/1/1590792365132216362.jpg)
![Вяленое филе курицы](https://cs12.pikabu.ru/post_img/big/2020/05/30/1/1590792373123556046.jpg)
![Бастурма из курицы этикетка](https://a.d-cd.net/a26885s-1920.jpg)
![Бастурма Рыбная](https://a.d-cd.net/13f7b95s-1920.jpg)
![Бастурма калорийность из курицы](https://a.d-cd.net/397798es-1920.jpg)
![Вяленая куриная грудка бастурма](https://i.pinimg.com/originals/3a/f8/ab/3af8abfba23f799dde98c06ebaf516d1.jpg)
![Бастурма из куриной грудки](https://malinika.ru/wp-content/uploads/7/1/d/71def88eea6023d81664bad53548a969.jpeg)
![Бастурма из куриной грудки](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2021/01/20210118_085411-01-975x1300.jpeg)
![Вяленое мясо на доске](https://pixy.org/src2/617/6173107.jpg)
![Бастурма куриная](https://a.d-cd.net/_FAAAgGbleA-1920.jpg)
![Пастрома из куриной грудки в духовке](http://content-10.foto.my.mail.ru/community/elen/_groupsphoto/h-2648.jpg)
![Бастурма куриная вяленая](https://sun9-23.userapi.com/impg/I78fudzG-8hXmFBc8PIDKfRQu5gNA1E0Rlgu2Q/77OtjeHj274.jpg?size=959x950&quality=96&sign=79e9d4a04168c8a5042e99e12098d872&c_uniq_tag=lID9IQZRpDvY4pMNtjNa9CQuQFdUFu9uvqeivE2Loy0&type=album)
![Карпаччо куриное](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/115/115019/recipe_8fa124d3-6580-4a34-b3aa-2fba370e7366.jpg)
![Бастурма куриная](https://rusinfo.info/wp-content/uploads/9/0/a/90a63f48f05e654f3cef0932912cef64.jpg)
![Бастурма в электросушилке](https://a.d-cd.net/962256ds-1920.jpg)
![бастурма из куриной грудки рецепт с фото](https://burenka56.ru/image/cache/catalog/Kolbasa/karpachcho-iz-kurinogo-file-po-domashnemu-ready0-w1200h630-auto_width_1000.jpg)
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 500 г
- Соль - 2 столовые ложки
- Перец черный молотый - 1 чайная ложка
- Кориандр - 1 чайная ложка
- Паприка сладкая - 1 чайная ложка
- Красный перец острый - 0,5 чайной ложки
![Бастурма куриная](http://img.7dach.ru/image/1200/17/07/92/2019/03/03/edb2b4.jpg)
![Сыровяленая курица](https://a.d-cd.net/420eb05s-1920.jpg)
![Бастурма из грудки](https://rusinfo.info/wp-content/uploads/0/1/6/0166d13c66074504ee3ab7a7932f7d5c.jpg)
![Бастурма куриная в вине](https://a.d-cd.net/7626885s-1920.jpg)
![Вяленая грудка](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2023-01/1673313154_22-vostorg-buzz-p-spetsii-dlya-basturmi-33.jpg)
![Бастурма с куриной грудки](https://a.d-cd.net/ee26885s-1920.jpg)
![Бастурма из куриной грудки](https://rusinfo.info/wp-content/uploads/d/a/f/daf939eef74df6896e0baf2ac2d99a07.jpg)
![Бастурма из курицы](https://mindalcafe78.ru/wp-content/uploads/2020/05/IMG_164330-scaled.jpg)
![Бастурма Снежана](https://sun9-82.userapi.com/impf/nLUeqIvdDKE6tkric2qYVbvN_RiJLw-D9p8sEQ/dnGx0L_bEZ8.jpg?size=1280x960&quality=96&sign=b6530b69bde05fde8fd452a8a3d9c076&type=album)
![Бастурма из грудки в духовке](http://img.delo-vcusa.ru/2019/01/Basturma-iz-kurinoj-grudki-v-duhovke.jpg)
![Пастрома куриная сыровяленая](https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/straus/media/products2/5fbf8b45be534967baba02ef71f30020.jpeg)
![Куриное карпаччо вяленые](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1627155279_48-kartinkin-com-p-karpachcho-iz-myasa-ptitsi-yeda-krasivo-fo-62.jpg)
![Пасторма куриная](https://www.edaotshefa.ru/web/upload/images/9635/200559100857_38458.jpg)
![Бастурма из куриной смесь](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-04/1554992677_20.jpg)
![Обсушить куриное филе салфетками](https://static.1000.menu/img/content/34246/basturma-iz-kurinoi-grudki-peredelka_1555418687_2_max.jpg)
![Бастурма из куриного филе на 1 порцию](http://vashlagman.ru/wp-content/uploads/2018/03/P2240093.jpg)
![Пасторма куриная](https://www.lalena.ro/images/uploaded/1920x_Pastrama-din-piept-de-pui-Reteta-VIDEO-251.jpg)
![Бастурма из рыбы](https://static.1000.menu/img/content/34246/basturma-iz-kurinoi-grudki-peredelka_1555418687_8_max.jpg)
![Карпаччо из куриной грудки](https://bye-bye-calories.ru/wp-content/uploads/3/d/c/3dcd63d68e23afe1e41124e3b7f3978f.jpeg)
![Засушенная куриная грудка](http://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/3/6/6/5367663.jpg)
![Бастурма из куриной грудки](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/02/1_1614156153-e1614156233556-1280x640.jpg)
![Бастурма из индейки](https://pic.rutubelist.ru/video/59/9f/599f2c635ef2a53cdd0bd9083d524367.jpg)
![Бастурма из курицы в духовке](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2020-12/1608451258_10.jpg)
![Бастурма из курицы в сушилке](https://a.d-cd.net/3bec56ds-1920.jpg)
![Балык из куриного филе](https://bye-bye-calories.ru/wp-content/uploads/0/e/c/0ec4c1e15051f6172dc47604e464f7ed.jpeg)
![Куриная бастурма в духовке](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-03/1646952459_11-vostorg-buzz-p-basturma-iz-kurinoi-grudki-34.jpg)
![Карпаччо куриное](https://vkusnyashki.top/uploads/s/x/0/j/x0jjonhuc8ks/img/full_QYONaGup.jpg)
![Калорийность бастурмы из куриной грудки](https://i.pinimg.com/originals/9e/3f/ea/9e3fea82d3af5f401e8446a7f0c30f9b.jpg)
![Сыровяленая грудка курицы](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/07/f87b768c899e690abf5cad32d09b28de.jpg)
![Куриная пастрома в духовке](https://i.pinimg.com/originals/ed/5a/38/ed5a38edab49d4bbfc6b5b44164fe815.jpg)
![Куриная грудка в холодильнике вяленое мясо карпаччо](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/06/maxresdefault-289.jpg)
![Карпаччо из куриных грудок мокрая](http://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/1/6/9/2546961.jpg)
![Пастрома из куриной грудки вяленая](https://privately.ru/cook/uploads/posts/2020-02/privately.ru_syrovjalenaja-kurinaja-grudka-ingredienty-grudka-kuricy-400-g-sol-srednego-1.jpg)
![Домашняя бастурма из куриной грудки в духовке](https://alcodistillers.ru/forum/uploads/5453/Xl6pzZRgUbhfkm50EJtQ.jpg)
![Балык из судака](https://activefisher.net/wp-content/uploads/0/4/9/049dd12c303ebe6805bcfa6e307bef16.jpg)
![Карпаччо из куриной грудки](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/igor2-27071717571057_3.jpg)
![Пресс для бастурмы](https://www.asienda.ru/data/cache/2017aug/19/45/713240_48697.jpg)
![Бастурма из куриной грудки в холодильнике](https://eva.ru/imgix/eva/180000-190000/181645/photoalbum/626d7f09b869_16694802995189984.jpg?w=1024)
![Какое мясо нужно для бастурмы](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2020-12/1608451275_2.jpg)
![Балык с куриной грудки](https://img-global.cpcdn.com/recipes/0cabde5738990fcf/1502x1064cq70/balyk-iz-kurinogho-filie-основное-фото-рецепта.jpg)
![Бастурма куриная фото](https://a.d-cd.net/597798es-1920.jpg)
![Грудка индейки пасторма](https://ginger-slim.ru/wp-content/uploads/2020/12/Pastroma-iz-indejki-sochnoe-i-vkusnoe-blyudo-zdorovogo-pitaniya.jpg)
![Бастурма из куриной грудки в вакуумной упаковке](https://img-global.cpcdn.com/recipes/29fbeb9b45bd3825/1502x1064cq70/basturma-iz-kuritsy-основное-фото-рецепта.jpg)
![Бастурма сушится](https://a.d-cd.net/3dda56ds-1920.jpg)
![Бастурма куриная](https://img-global.cpcdn.com/recipes/25fa6ccb5a3998c6/1502x1064cq70/basturma-po-babushkinomu-rietsieptu-основное-фото-рецепта.jpg)
![Засол бастурмы](https://a.d-cd.net/fe89d85s-1920.jpg)
![Вяленая Курочка](http://alcodistillers.ru/forum/uploads/5483/eBdU5FE4QWs3rwkovaJ7.jpg)
![Бастурма намазка](https://cs9.pikabu.ru/post_img/big/2017/07/10/5/149967139418183236.jpg)
![Бастурма в духовке](https://img-global.cpcdn.com/recipes/a15ee0e2df3c6007/1502x1064cq70/basturma-kurinaia-основное-фото-рецепта.jpg)
![Сыровяленая куриная грудка](https://a.d-cd.net/1870deds-1920.jpg)
![Вяленая индюшка](https://cs9.pikabu.ru/post_img/big/2019/11/22/9/1574436806130785689.jpg)
![Вяленая грудка индейки](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-02/1645868808_44-vostorg-buzz-p-vyalenoe-bedro-indeiki-90.jpg)
![Бастурма из индейки](https://sun9-19.userapi.com/impg/G0cZd5gnmn8BGEJ-oZG2KmNmTHPmXxrnwwJFZA/VIrqh-9z2bE.jpg?size=1600x1200&quality=96&sign=b0e8c6c91427c78aaa64430364644904&c_uniq_tag=_-MGQuF-1ZIyOgVHKLqSBKKa_5-Nd4l5LNeCsws-n8o&type=album)
![Как завялить куриное филе в аэрогриле](https://i.pinimg.com/originals/41/88/3e/41883eba938741c8e1b670cd7174321a.jpg)
Приготовление:
1. Нарежьте куриную грудку на тонкие ломтики, примерно 0,5 см толщиной.
2. В миске смешайте соль, перец, кориандр, паприку и красный перец. Это будет маринад для бастурмы.
3. Покройте каждый ломтик куриной грудки получившимся маринадом. Оставьте на 3-4 часа, чтобы мясо пропиталось ароматами и приобрело насыщенный вкус.
4. Выложите маринованную куриную грудку на противень и отправьте в разогретую до 80 градусов духовку на 4-5 часов.
5. Когда бастурма будет готова, она должна приобрести темно-красный цвет и стать сухой на ощупь.
6. Остудите бастурму и нарежьте ее на тонкие ломтики. Подавайте бастурму на стол в качестве закуски или добавьте в салаты и бутерброды.
7. Приятного аппетита!