Блины из куриной печени - это отличный вариант закуски для любого праздничного стола. Несмотря на необычность сочетания ингредиентов, блины получаются нежными и ароматными.
Ингредиенты:
- 200 г куриной печени
- 1 луковица
- 2 яйца
- 200 г муки
- 200 мл молока
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Сначала необходимо очистить и промыть куриную печень. Затем нарежьте ее кубиками.
2. Луковицу очистите и мелко нарежьте.
3. Взбейте яйца в миске, добавьте муку и молоко. Перемешайте до получения однородного теста.
4. Добавьте куриную печень и лук в тесто. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились в тесте.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Вылейте небольшую ложку теста на сковороду и равномерно распределите его по поверхности.
6. Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
7. Подавайте блины с куриной печенью горячими с соусом на ваш вкус или сметаной.
Приятного аппетита!