Паштет из куриной печени - это изысканное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Он идеально подходит для праздничного стола или просто для ужина в кругу семьи.
Как приготовить паштет из куриной печени
Для приготовления паштета из куриной печени вам потребуются следующие ингредиенты:
- Куриная печень - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло растительное - 2 столовые ложки
- Сливки - 200 мл
- Соль, перец - по вкусу
1. Первым шагом очистите и нарежьте лук и чеснок.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный чеснок и куриную печень в сковороду. Обжаривайте, пока печень не станет готовой.
4. Переложите жареную печень и лук в блендер или мясорубку. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу.
5. Перемелите все ингредиенты до получения однородной массы.
6. Переложите полученную массу в форму для запекания и выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия примерно 30-40 минут.
7. Паштет готов, когда верхняя часть станет золотистой и подрумянится.
8. Подавайте паштет из куриной печени с тостами или свежим хлебом.
Приятного аппетита и наслаждайтесь фотографиями вашего великолепного паштета из куриной печени!